Навколишній світ

Якщо квіти не штучні і тільки що зрізані, ну або з корінцями і живі, то в банку з квітами стане води менше ніж в банку без квітів.

Хоча рівень води і в другій банці зменшитися (за дві доби дуже пристойно може випаруватися води з незакритих банки).

У банку з квітами вода випаруватися як і в першій банку. Іншу "зниклу" воду "вип'ють" квіти. Рослини під час своєї життєдіяльності випаровують воду з поверхні листя, квіток і т.д. Площа випаровування набагато більше ніж площа горлечка у банки.

Для того, що б рослини не зів'яли, випарувавши всю воду з себе, вони всмоктують необхідну воду корінцями і направляють її по стеблах до листя. Якщо зрізати свіжі квіти і стеблами поставити в воду, то цей процес продовжиться ще якийсь час.

З двома банками води можна провести дуже наочний досвід. Перш за все взяти дві однакові банки води і налити в них воду порівну, а потім поставити поруч на пару днів, зазначивши рівень води. Через два дні буде помітно, що кількість води в банках зменшиться однаково. Це процес випаровування води. Можна також поставити банки в різні місця - одну в холодильник, а другу над батареєю і тоді рівень води в банку на батареї виявиться нижче рівня води в банку в холодильнику через ті ж два дні.

Але можна в одну банку поставити квіти і залишити їх поруч і в банку з квітами рівень води також буде меншим ніж в банку з одного водою. Адже квіти п'ють воду, вода потрібна їм для процесів життєдіяльності та терморегуляції. Частина води вони використовують для цвітіння і зростання, а частина випарують, щоб охолодити листя.