Навіщо потрібен слайсер

По-англійськи slice - це скибочку, звідси назва особливого типу ножа, призначеного для нарізування всіляких продуктів, інакше його називають Ломтерізки. У професійній кухні зазвичай необхідні різні види слайсерів, які різні за потужністю, зовнішнім виглядом і годяться для певних продуктів, наприклад, один для замороженого м'яса, інший - для сиру, третій - для хліба і т. Д. У цій статті ми Вас переконаємо в тому, що Вам необхідно купити слайсер для своєї кухні.

Основні деталі такого ножа - це ріжучий диск, що рухається по платформі і рухома площадка. Слайсери - ножі електричні, вони неймовірно зручні у використанні і професійними кулінарами в закладах громадського харчування, і домашніми господарками. Вони мають ергономічним стильним дизайном, який не створить дисонансу на вашій кухні і відмінно на ній приживеться.

Слід кожен тип слайсера використовувати за призначенням, тоді він буде вам добрим помічником багато років. Наприклад, в слайсери для нарізки сиру дисковий ніж має тефлоновий край, щоб сир не прилипав до ножа, а для м'яса на ножі передбачені зубчики, якими зручніше різати заморозку.

За допомогою слайсера можна легко, красиво і швидко нарізати будь-які продукти. За кілька хвилин ви зумієте оформити красиво блюдо з нарізаними фруктами, зробити нарізку овочеву, м'ясну, сирно-ковбасну, подати на стіл акуратно і тонко нарізаний хліб.

Слайсери володіють прекрасними властивостями, вони не тупляться, так як їх ножі самозаточуються в процесі різання, мотор у них потужний, але працює абсолютно безшумно. У кожного слайсера є функція охолодження мотора в разі перегріву, мотор відключається автоматично. До того ж, ви можете виставити потрібну товщину скибочок.

Моделі слайсерів різняться за вартістю. У дорогих слайсера досить натиснути «старт». щоб машинка почала видавати вам найтонші однакові шматочки шинки, гарбуза, кавуна або картоплі. У дешевих моделях кнопку пуску потрібно тримати, поки ніж не закінчить роботу. Також в слайсера різних модифікацій є зміна швидкості обертання диска, регулятор товщини скибок, два режими включення - постійний і імпульсний, різний рівень шуму. Корпус скиборізок виконується з пластика або металу.