Навіщо організму потрібна клітковина

Слово «клітковина» на слуху у багатьох людей. З дитинства доктора прописують приймати всередину достатню її кількість, в зв'язку з чим виникає цілком виправданий питання, навіщо потрібна клітковина організму і які продукти її містять?

Основна мета вживання продуктів, багатих на клітковину - очищення організму від токсинів, що накопичилися, пестицидів, канцерогенів, нітратів і шлаків. Звідки вони з'явилися? Всі зазначені речовини і елементи утворилися в організмі в процесі його життєдіяльності або потрапили туди з зовнішнього середовища (з повітрям, водою або їжею).

Стан навколишнього середовища не може не відбитися на населенні, особливо великих промислових міст. Людину, яка «засмічений» такими елементами легко впізнати. Основні ознаки: ламкість нігтів і волосся, сірий нездоровий колір обличчя, підвищена втома, інші зміни. Але! Варто пам'ятати, що перераховані вище ознаки можуть також свідчити про нестачу в організмі необхідних корисних речовин і вітамінів.

Тонкий кишечник людини усіяний мільйонами мікроскопічних ворсинок, які представляють собою природний фільтр, який відповідає за всмоктування і засвоєння корисних речовин. За роки щоденної експлуатації цей фільтр забивається і вже не здатний на належному рівні виконувати свою основну задачу. Разом з поживними речовинами в організм починають проникати шкідливі, що завдають шкоди здоров'ю людини.

Правильне і своєчасне виведення елементів-паразитів відбувається завдяки клітковині. види:

Перший вид здатний вбирати вологу в кількості, що перевищує власну обсяг. Утворюючи желеподібну масу, він виводить з організму жовчні кислоти і холестерин.

Другий вид відповідає за виведення радіонуклідів, а також солей важких металів в незмінному вигляді.

На клітинному рівні волокна клітковини являють собою своєрідну порожнисту капсулу, яка заповнюється непотрібними нам елементами.

Щоденне вживання продуктів, багатих на клітковину, сприяє більш тривалому і рівномірному всмоктуванню в кров цукру, що виключає провокацію нестабільності вироблення інсуліну. Таким чином, нормалізація рівня холестерину і цукру в крові - пряма заслуга клітковини.

Корисно вживання цієї речовини особам, схильним до повноти. Як вже зазначалося, його здатність до вбирання вологи призводить до розбухання і збільшення в обсязі з'їденої їжі. Це означає, що почуття насичення опановує людиною швидше і кількість поглинаються продуктів зменшується.

Фахівці рекомендують вживання в добу не менше 30 гр. клітковини. Нею найбільш багаті: фрукти, висівки, бобові, морква, горох, яблука, зелень.

Нагадуємо, що рафіновані продукти містять мінімум клітковини, а тому їх вживання краще чергувати з не рафінованими.

Підводимо підсумок і складаємо перелік, який відповість на питання, навіщо організму людини потрібна клітковина:

1. зв'язування і виведення з організму непотрібних і шкідливих речовин, що автоматично сприяє:

- поліпшення перистальтики кишечника, а значить нормалізації стільця;
- зниження маси тіла;
- профілактиці серцево-судинних захворювань;
- нормалізації верхнього і нижнього артеріального тиску;
- зниження рівня холестерину;

1. поліпшення зовнішнього вигляду, кольору і стану шкіри, волосся і нігтів.

Тому регулярно вживайте в їжу ці продукти, багаті настільки корисною речовиною, і будьте здорові!