Наука і ілюзії в сучасній косметології, наука і життя

НАУКА І ИЛЛЮЗИИ В СУЧАСНІЙ КОСМЕТОЛОГІЇ

Кандидат біологічних наук А. Марголін.

- А якого ліки? - нетерпляче запитав аптекар.
- Найкраще такого, яке добре допомагає від хвороби.
- А від якої хвороби? - запитав аптекар ще нетерплячі.
- Ну, яке допомагає від коклюшу, водяних мозолів, від болю в животі, кору, і якщо ненавмисно далеко засунеш в ніс горошину, і від інших хвороб. І ще добре б, щоб їм можна було б полірувати меблі.
Астрід Ліндгрен. "Пеппі довга панчоха"

Споживачі пред'являють до косметики все більш високі вимоги, ростуть і очікування. Вчорашні шампуні повинні були всього лише мити волосся і давати приємну піну. Від сьогоднішніх потрібно, щоб вони не тільки мили, а й надавали волоссю блиск, об'єм, зміцнювали до самих кінчиків і, бажано, ще зупиняли випадання волосся. Вчорашні креми призначалися для зволоження, пом'якшення шкіри і маскування зовнішніх ознак старіння, а сьогоднішні косметичні засоби повинні усувати зморшки, повертати шкірі сяйво юності, активізувати дихання і енергетику клітин шкіри, захищати її від шкідливих впливів і виліковувати різні шкірні захворювання.

По-перше, виявилося, що далеко не всі зморшки виникають в ході природного процесу старіння. Шкіра, як з'ясувалося, частіше старіє передчасно, через вплив шкідливих факторів - в першу чергу ультрафіолетового випромінювання, потім зневоднення, стресів і так далі. Було висловлено припущення, що захист від цих впливів повинна продовжувати молодість шкіри і покращувати її зовнішній вигляд. Наприклад, якщо окислювальний стрес руйнівний для шкіри, то для боротьби з ним потрібні антиоксиданти - речовини, що блокують небажані окисні реакції. Або, якщо сонце так шкідливо, корисними повинні бути речовини, що захищають шкіру від сонячних променів.

По-друге, були відкриті речовини, які формально не були ліками, але могли проте змінювати не тільки зовнішній вигляд, але і фізіологічний стан шкіри. Наприклад, вчені, які займаються пошуками засобів для лікування вугрової хвороби, виявили, що ретиноїди (група речовин, близьких до вітаміну А) надають омолоджуючу дію на передчасно постарілу шкіру. Інші вчені, які б'ються над проблемами екземи, відкрили здатність альфа-гідрокси-кислот (серед яких такі відомі агенти косметичного світу, як гліколева і молочна кислоти) отшелушивать шкіру і усувати таким чином дрібні зморшки і деякі інші дефекти. Змінилися погляди і на роль рогового шару - тонкої плівки відмерлих клітин, що покривають шкіру. Зокрема, було показано, що, впливаючи на роговий шар, можна змінювати функціонування глибших шарів шкіри.

Це, звичайно, далеко не всі наукові відкриття, які зараз використовують в косметології, але ми не ставимо перед собою завдання перераховувати їх всі. Набагато важливіше те, що сплеск наукових досліджень в галузі фізіології шкіри збігся з технологічним підніманням в косметичному виробництві. Завдяки новим технологіям і новим синтетичних матеріалів косметичні компанії стали виробляти продукти, не тільки дивно приємні для шкіри, але і майже відразу поліпшують її зовнішній вигляд - розгладжують зморшки, що додають шкірі м'якість, і пружність. Таким чином, з одного боку, у косметичних виробників з'явилася можливість створювати засоби, здатні сповільнити старіння шкіри, захистити її від пошкоджень, і навіть усунути деякі зовнішні недоліки, а з іншого боку, вони освоїли майстерність ілюзії - мистецтво миттєвого поліпшення шкіри без будь-якого втручання в її внутрішні справи. І дуже швидко виявилося, що в багатьох випадках набагато вигідніше продавати ілюзію ефекту, ніж виробляти засоби, дійсно змінюють стан шкіри.

Більшість біологічно активних добавок можуть діяти лише при досягненні визначено іншої, досить високій концентрації (тут є винятки: наприклад, антиоксиданти найбільш ефективні в низькій концентрації). Однак найчастіше біологічно активні добавки присутні в косметиці в дуже низьких концентраціях, а більшу частину обсягу баночки або тюбика займають речовини, які називаються основою. Основа - це та частина косметичної рецептури, яка не володіє біологічною активністю, але тим не менше повністю визначає зовнішній вигляд і властивості крему. Від неї залежить, як буде виглядати крем (білий і повітряний або жовтуватий і жирний), чи добре він буде вбиратися (денні креми повинні вбиратися за секунди, а нічні - залишати тонку жирову плівку, інакше в їх поживність ніхто не повірить), як буде почуватися шкіра після нанесення крему, як зміниться її зовнішній вигляд і т.д. Коли, прискіпливо вибираючи крем, ми пробуємо зразки на тильній стороні руки, то судимий за основі; дію основи ми оцінюємо, коли дивимося, як змінилося обличчя після нанесення крему; саме основа дарує нам всю ту гамму відчуттів, яка виникає при зіткненні крему з особою.

Основа може бути рідкою, гелевою, пастообразной, або навіть порошкоподібної, але, як правило більшості кремів вона являє собою емульсію, тобто крапельки маслянистої речовини, зваженого у водному середовищі. Чим дрібніше розмір крапельок, тим легше і ніжніше емульсія, тим приємніше виглядає крем. Мікроемульсії містять крапельки розміром 0,01-0,1 мікрона, а Макроемульсії - 0,1-50 мікрон.

Найбільш важливими компонентами основи, що визначають її властивості, служать емоленти - речовини, які можуть фіксуватися на шкірі, змінюючи її зовнішній вигляд, надаючи їй м'якість і інші приємні якості. Емоленти займають більшу частину обсягу баночки з кремом і при нанесенні на шкіру створюють ті ефекти, які споживачі зазвичай розцінюють як доказатель ство дієвості косметики. Раніше в якості емолентов застосовували натуральні масла, наприклад оливкова або норкове, але, так як всі масла залишають на шкірі жирну плівку і багато хто з них нестабільні ( "прогоркают"), хімічна промисловість доклала масу зусиль для створення великого сімейства синтетичних емолентов - нежирних, приємних для шкіри, вбирає із заданою швидкістю речовин. Пізніше, коли було доведено, що багато натуральні масла не тільки пом'якшують шкіру, але і надають довготривалий благотворний ефект і що, навпаки, синтетичні емоленти не тільки не приносять шкірі ніякої користі, а й можуть викликати її роздратування або провокувати утворення вугрів, деякі виробники косметики повернулися до натуральних олій. Однак в цілому для косметичного виробництва шляху назад вже не було: швидко всмоктуються, нежирні, миттєво перетворюють шкіру креми в свідомості споживачів стали асоціюватися з новим класом косметичних засобів - космецевтики, тобто косметики, яка надає біологічно активна дія.

Поговоримо трохи про інших компонентах основи, а саме про працівників "невидимого фронту" - технологічних добавках, про які виробники косметики вважають за краще не згадувати. Найбільш важливі з них - поверхнево-активні речовини (емульгатори) і консерванти. Саме серед цієї групи інгредієнтів найбільше речовин, які можуть викликати різні проблеми: алергію, подразнення, пошкодження захисного бар'єру шкіри і т.д. Нерідко дію крему більшою мірою визначається набором поверхнево-активних речовин, ніж активними добавками. Наприклад, найпоширеніший емульгатор, лаурілфосфат натрію, відомий як подразник шкіри і може викликати сухість і почервоніння. І хоча здорова шкіра, можливо, і не постраждає від невеликої кількості даного емульгатора, при наявності яких-небудь проблем краще вибрати косметику, яка містить цей інгредієнт.

Дуже багато нарікань викликають консерванти. З одного боку, косметика, заселена мікробами, може завдати великої шкоди; з іншого боку, речовини, здатні знищувати мікроорганізми, рідко бувають зовсім вже безпечними для інших живих клітин. Так само як у випадку з емульгаторами, невдало підібрана консервує композиція може "вбити" найкращу косметичну рецептуру, зробивши її джерелом всіляких шкірних проблем.

Отже, існують два шляхи задоволення зростаючих запитів покупців косметики. Перший шлях - складання рецептури, яка здатна створювати ілюзію ефекту. Другий - пошук активних речовин, що надають потрібну дію, тестування активностей всіх цих речовин, перевірка їх сумісності з іншими компонентами рецептури, визначення швидкості їх проходження в шкіру, забезпечення їх збереження в процесі приготування косметики і т.д. І хоча вибір між цими стратегіями в кінцевому підсумку визначається філософією виробництва та його фінансовими можливостями, привабливість першого шляху занадто очевидна, так само як очевидні і проблеми, що постають перед тими, хто обирає другий шлях. Крайній випадок реалізації першого шляху _- крем "проти зморшок", який не містить нічого крім емолентов, і тому його "омолоджуючий" дія триває протягом лише тих кількох годин, коли він утримується на шкірі. Крайній прояв другого шляху - крем, насичений потенційно корисними речовинами, але непривабливий на вигляд, який залишається на шкірі у вигляді жирного шару і який треба зберігати в холодильнику, так як він майже не містить консервантів. Існує і третій шлях - комбінація двох попередніх, коли косметичний засіб виробляє як миттєвий ефект, так і дію, результат якого проявиться в майбутньому. В цьому випадку косметичні ілюзії допомагають привернути симпатії споживачів задовго до того, як приховані гідності стануть очевидними.

ДЕЯКІ емолентов У СКЛАДІ СУЧАСНИХ КОСМЕТИЧНИХ ЗАСОБІВ

Емоленти на основі нафтопродуктів (парафін, вазелін, мінеральне масло) вважаються хімічно і біологічно нейтральними. Вони не вбираються в шкіру, не засвоюються клітинами і утворюють плівку, яка перешкоджає випаровуванню води.

Парафін - тверде, безбарвне або біла речовина, плавиться при нагріванні. У чистому вигляді створює неприємне відчуття жирності. Добре очищений парафін нешкідливий, але при недостатньо гарному очищенню може подразнювати шкіру.

Мінеральне масло (рідкий парафін) - безбарвна в'язка рідина. Клітинами шкіри не засвоюється, утворює жирну плівку. У чистому вигляді залишає неприємне відчуття жирності, проте в меншій мірі, ніж вазелін.

Силіконові масла (циклометикон, диметикон) - біологічно інертні кремнійорганічні сполуки, які дозволяють виробляти косметику з широким спектром властивостей.

Циклометикон мають рідку консистенцію. Вони швидко випаровуються, створюючи враження миттєвого вбирання, і залишають характерне відчуття шовковистості шкіри.

Диметикон є полімерні сполуки, і швидкість їх випаровування залежить від довжини ланцюга молекули. Короткі диметикон створюють ефект швидкого вбирання. Середні по довжині - покращують зовнішній вигляд шкіри, надаючи їй приємну бархатистість. Довгі - створюють відчуття повільно всмоктується, але "нежирного" живильного крему. Все силікони фіксуються на шкірі, утворюючи захисну плівку.

Синтетичні емоленти - похідні жирних кислот. У косметиці застосовують складні ефіри спиртів і жирних кислот, отримані синтетичним шляхом.

Ізопропілміристат - синтетичний емолент, ефір ізопропілового спирту і мірістіно вої кислоти. Легко розподіляється по шкірі, нежирний, легкий. Покращує зовнішній вигляд шкіри, однак може провокувати вугри.

Використовують і інші синтетичні емоленти на основі жирних кислот, зокрема октілпальмітат і ізопропілізостеарат.

Натуральні масла, жири та їх компоненти.

Ланолін - воскоподобное речовина, що отримується з мастила, що покриває овечу вовну. Утворює жирову плівку, яка дуже ефективно знімає симптоми сухої шкіри. Однак його застосовують рідко, оскільки випадки алергії на ланолін створили цього інгредієнта погану репутацію. Зараз найбільш часто можна зустріти похідні ланоліну - ланолінове масло і ланоліновий спирт.

Жир ему - емолент, що володіє ранозагоювальні і захисними властивостями. Як все натуральні масла, залишає жирну плівку.

Спермацет - віск, отриманий із спермацетового жиру, що заповнює особливі порожнини в голові кашалота. Мало схильний прогорканию, добре пом'якшує шкіру. Широко використовував ся в колишні часи, але із забороною китобійного промислу і появою синтетичних емолентов практично вийшов з ужитку.

Масло жожобa (хохоби) - натуральний рідкий віск, одержуваний з рослини Simmondsia chinensis. Дуже легко розтікається по шкірі, утворюючи захисну і зволожуючу плівку. Подібними властивостями володіє синтетичний емолент олеілерукат, який часто застосовують як замінник масла жожоба.

Масло авокадо - емолент, що містить багатий набір біологічно активних речовин, що поліпшують стан шкіри. Добре всмоктується, однак залишає жирну плівку.

Мигдальне масло - мононенасичених рослинне масло, яке легко розтікається і швидко вбирається. Може бути комедогенним (провокувати вугри).

Оливкова олія - ​​містить безліч біологічно активних речовин, які мають позитивну дію на шкіру. Як все натуральні масла, залишає жирну плівку.

Персикове масло - повільно вбирає масло. Ефективно усуває симптоми сухої шкіри. Як все натуральні масла, залишає жирну плівку.

Сквален - рідкий вуглеводень, що міститься в шкірному салі, печінки акули і оливковій олії. Пом'якшує шкіру, має захисні властивості.

Ілюстрація 1.
Жінки всіх часів вдавалися до допомоги косметики, бажаючи якомога довше зберегти молодість і красу. Валентин Сєров. Портрет Г. Л. Гіршман. 1907. Полотно, олія. Державна Третьяковська галерея, Київ.

Ілюстрація 3.
На поверхні шкіри рогові лусочки втрачають зчеплення один з одним і частково отшелушиваются. Світло, що падає на шкіру, безладно відбивається від лусочок, і шкіра виглядає тьмяною.

Ілюстрація 4.
Краплі емолентов, нанесеного на шкіру, розтікаються, заповнюючи простір між роговими лусочками.