Найлегший пиріг з ревеню, легкі рецепти

Спосіб приготування пирога з ревеню:

Для приготування знадобиться міксер. Можна, звичайно, обійтися віночком, але з міксером буде швидше.

Вершкове масло потрібно заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно стало м'яким.

Готую тісто. У глибокому посуді збиваю міксером м'яке вершкове масло, цукор і ванілін. Збиваю до однорідної маси.

Потім по одному додаю яйця, після кожного перемішуючи віночком до однорідності маси.

Додаю борошно, змішане заздалегідь з розпушувачем і сіллю.

Ще раз збиваю міксером. Відставляю тісто в сторону.

Підготовляю ревінь. Від ревеню нам знадобляться стебла, листя не потрібні.

Стебла ревеню промиваємо у воді, очищаємо від верхнього шару (тонка плівка). Вона знімається легко, трохи підчіплюючи ножем з одного краю.

Потім нарізаю ревінь на шматочки, товщиною 1-1,5 см (кубиками).

Форму для пирога змащую злегка вершковим маслом. Я брала силіконову форму діаметром 24 см, заввишки 4 см.

У форму викладаю тісто (воно досить густе). Розрівнюю. На тісто викладаю шматочки ревеню і вдавлюю їх в тісто.

Випікаю пиріг в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 1 години. Перевірити готовність можна сірником - вона повинна бути сухою.

Пиріг з ревенем готовий! Даю йому трохи охолонути, дістаю його з форми і ріжу на шматочки.

Подаю до столу! Смачного!