На скільки годин замочувати огірки

Головна »Огірки» На скільки годин замочувати огірки

Як правильно потрібно замочувати насіння перед посадкою

З метою створення найбільш оптимальних умов для більшої схожості насіння, попередньо проводиться їх підготовка: калібрування, обробка, дезінфекція, замочування та інше. Замочування посадкового матеріалу (насіння) проводять для того, щоб збільшити ймовірність отримати великі врожаї. А також - поліпшити його якість. І чи варто замочувати насіння перед посадкою чи ні - залежить від культури.

Деякі сіянці овочевих культур, або квітів, мають досить щільною оболонкою, яка може перешкоджати швидкому проростанню. Замочування застосовується, щоб добитися відмінних масових сходів. При цьому, чим швидше зійдуть паростки, тим менше ймовірність того, що насіння загинуть в землі, будуть з'їдені шкідниками, або почнуть підгнивати. Ну а для того, щоб підвищити відсоток схожості всіх насіння, можна застосувати замочування з додаванням біологічно активних розчинів.

Замочування і підготовка

Для початку варто відзначити, що правильно проводити процес замочування потрібно тільки після знезараження насіння, безпосередньо перед посадкою. Знадобляться для проведення процедури ємність, вода, марля і посадковий матеріал.

Рекомендується використовувати воду талу або з природного джерела. Якщо немає можливості запастися такою водою, то можна придбати в магазині звичайну питну без газу.

Водопровідну воду використовувати можна, але все ж садівники-городники вважають за краще не застосовувати її. В якості ємності потрібно використовувати широкі тарілки або блюдця.

Як проводити процедуру

Подібний процес у виконанні досить простий. Насіння потрібно розкласти на зволожену марлю і зверху вкрити другим її шаром. Після чого сіянці заливають водою, температура якої повинна бути близько +30 - +35 градусів. Варто відзначити, що якщо вода стає бурою, то її необхідно міняти до тих пір, поки вона не стане прозорою.

Обсяг води, необхідної для процедури, розраховується виходячи з обсягу насіння. Для конкретних культур співвідношення насіння і води буде наступним:

50% води для сіянців кабачків, дині, кавуна, томатів, гарбуза, огірків;
100% - для петрушки, кропу, буряку, селери, гороху і бобових.

Ємності з замоченими насінням ставлять у темне місце. Температура для найбільш оптимальних умов повинна бути в проміжку від +20 до +25 градусів. Деякі городники практикують досить цікавий метод - ставлять ємності з намоченими в воді сіянцями додатково в поліетиленовий пакет, перед тим як прибрати в неосвітлене місце. Таким чином, забезпечуючи ефект парника.

У процесі замочування повітря для насіння не обов'язковий, тому можете не переживати, що під шаром води вони «задихнуться». Але в той же час тривале їх перебування у воді може привести до загибелі посадкового матеріалу. Більшості сеянок необхідно близько 18 годин, щоб набрякнути. До таких можна віднести насіння огірків, томатів, салату, буряка, кабачків, кавуна. Сіянки моркви, петрушки, селери, кропу, цибулі залишати в воді для набухання потрібно на 48 годин. Такі культури, які володіють великими борошнистими насінням, замочують на 2-4 години перед посадкою.

Як замочити посадковий матеріал в біологічно активному розчині

Часто в воду для замочування насіння перед посадкою додають біологічні розчини для стимулювання зростання (проростання) в подальшому. Використовують, як правило, такі речовини, як:

«Епін» - стимулятор росту на рослинній основі. Дана речовина допомагає швидше адаптуватися сіянку до умов навколишнього середовища і пережити несприятливі фактори (заморозки, недолік світла).
«Циркон» - препарат на основі цікоріевий кислоти, що виділяється з ехінацеї. Ця речовина - один з сильних стимуляторів росту, який не тільки стимулює зростання сходів, але і допомагає утворенню коріння.
«Гумат» - екологічно безпечна сіль (натрієва або калієва) гуминовой кислоти, що отримується в результаті лужного гідролізу торфу, бурого вугілля.

В цілому, речовин, які додаються при замочуванні в воду і сприяють гарному проростанню, досить багато, і асортимент їх різноманітний.

Але можна і в домашніх умовах приготувати біологічний розчин у вигляді настою. Так, наприклад, настої з аптечної ромашки підійдуть для замочування насіння капусти, гороху, квасолі, редиски. Кращий засіб для сіянців моркви, огірків, томатів, гарбуза, цибулі, перцю, селери і кропу - настій валеріани. Для буряка столового та шпинату застосовують настій з збродженого коров'яку. Рослинними біостимуляторами також є настій з деревної золи і сік алое (свіжий).

Як проводити процедуру конкретно для кожної культури

Насіння огірків, як і культури кабачків, гарбуза, патисонів, кавуна, капусти і редьки, першими готують перед посівом. Для цього, приблизно за 1-1,5 їх необхідно просушити, наприклад, біля батареї. Після ретельного огляду, вибравши тільки якісний матеріал, сіянки огірків замочують. Прислухаючись до порад досвідчених городників, ці культури потрібно замочувати не в простій воді, а з додаванням стимуляторів і біологічних рідин. До речі, користуючись цією порадою, можна, таким чином, відразу і знезаразити насіння. Достатній час для їх замочування - приблизно 12 годин. За цей час сіянки огірків і подібних культур помітно набухнуть і, можливо, навіть з'являться ознаки проростання.

Петрушка і кріп

Посадковий матеріал у вигляді насіння буряка потрібно замочувати перед посадкою заздалегідь, приблизно на 2-3 дні раніше. Воду можна використовувати талу, або звичайну, тільки варто довести її до температури 20-25 градусів. Сіянцям буряка для набухання потрібно близько 22-25 годин. Особливий момент при процедурі з сіянку буряка - це з періодичністю в 2-3 години, перші 10 годин слід міняти воду.

Дотримуючись цих простих вказівок, як проводити замочування насіння перед посадкою, Ви легко зможете зробити процедуру, посприявши тим самим кращої схожості і хорошим врожаям.

На скільки по часу потрібно замочувати огірки перед засолкою 3 години вистачить?

незнайомка

«Я роблю на лимонній кислоті - її можна всім (так мені лікар сказала). Огірки замочую у воді на 3-4 години (якщо немає часу, то можна і не замочувати). Банки стерилізують на чайнику (ставлю на плиту, затикаю носик і замість кришки на 5 хв надягаю банку). кришки кип'ячу 20 хвилин. Кінчики огірків обрізаю. На дно 3-літрової банки кладу 1 парасольку кропу, 2 лаврових листки, 3 горошинки чорно перцю, 1 порізаний зубок часнику і 6 шматочків (3-5 см завдовжки) черешків хрону (не корінний, а місце від кореня і до полотнища листочка, стеблинка листа). Набиваю банку огірками. Зверху те ж саме кладу. Заливаю окропом. Даю постояти 5 хвилин. Зливаю в каструльку (можна все банки злити в одну каструлю). У цю каструлю кладу (розрахунок на 1 3-хлітровую банку) 3 столових ложки солі, 1 десертну ложку (або неповну столову) ложку цукру, чекаю поки закипить, і кладу лимонну кислоту (1 чайна ложка) і 2 ст ложки горілки або 1 ст ложка спирту. Закипілої розсолом заливаю банку і відразу заходить. Потім укутуючи ю банки на 3-4 години (або на ніч). Огірки виходять дуже хрусткі і пахучі. Можна застосовувати для дитячого харчування

Vika_Fabregas

Десь на 7-8 годин.

Досить і 2 годин