Мінерали, корисні для організму людини
Мінерали, корисні для здоров'я, це неенергетичні поживні речовини, які особливо необхідні для нормального функціонування організму людини. Кістки, м'язи, серце, кров. Корисні мінерали грають важливу роль в самих різних областях і виконують дійсно важливі завдання.
Корисні мінерали: такі знайомі незнайомці
Які продукти харчування містять корисні мінерали
Наш щоденний раціон харчування повинен обов'язково містити ці мінерали, корисні для організму.
- Магній: його дефіцит в промислово розвинених країнах є загальним, тому що основним джерелом є рідко споживані продукти: цільнозернові, бобові, какао, деякі мінеральні води.
- Кальцій: міститься не тільки в молочних продуктах, але і зелених овочах, горіхах і рибі, яка споживає ракоподібних (сардини, анчоуси, чорноморська хамса).
- Фосфор: це корисний мінерал ховається в багатьох харчових продуктах, таких як молочні продукти, м'ясо, риба, яйця.
- Залізо: чемпіоном за вмістом заліза джерелами заліза є є шпинат і печінку, але якщо ви не любите її, знайте, що червоне м'ясо також добре забезпечене залізом.
- Натрій: сіль є основним джерелом натрію, навіть якщо ви соліть їжу зовсім трохи, цього зазвичай досить для отримання добової норми натрію.
- Калій: у великих кількостях присутній в варених білих бобах, картоплі, запеченому з шкіркою, мідіях, шпинаті, бананах, і, загалом, у всіх рослинних продуктах.