Міфи городників про посадку рослин, оптимізація процесу посадки
Багато міфів і «казок» придумано щодо значної частини роботи на городі - посадці і сіяння. Саме цей етап городницьких робіт, з точки зору «бувалих» городників, завжди проходить не тоді і не так як потрібно. Спробуємо розглянути деякі приклади невідповідності відомостей про посіві культур, а заодно, запропонуємо оптимальні методи посадки рослин і поділимося деякими порадами.
У статті Ви дізнаєтеся про особливості посадки часнику, помідорів, картоплі, полуниці, а також вигадки і дійсність подзимнего сівби, повторних посівів і посадочних календарів.
Багато міфів і «казок» придумано щодо значної частини роботи на городі - посадці і сіяння. Саме цей етап городницьких робіт, з точки зору «бувалих» городників, завжди проходить не тоді і не так як потрібно. Спробуємо розглянути деякі приклади невідповідності відомостей про посіві культур, а заодно, запропонуємо оптимальні методи посадки рослин і поділимося деякими порадами.
З приводу вибору великих зубків часнику на посадку і відсіювання дрібних, можна стверджувати, що це абсолютно правильно. На відміну від цибулі, часник має особливість зменшення головок часнику, тобто з великих зубців - великі головки, і навпаки.
Підводимо підсумок: для гарного врожаю озимого часнику треба: забезпечити ранню посадку, глибоко садити тільки великі зубки і однозубки.
Багато досвідчених овочівники під час посадки розсади помідорів, укладають в землю корінь і частина стебла рослини, пояснюючи це тим, що на стеблі утворюються додаткові корені, від чого кущ стає більш міцним і врожайним. Заземлена частина рослини зазвичай укладається горизонтально і це не правильно, так як потрібно - вертикально.
Помідор є теплолюбних рослиною, але це стосується лише «вершкам» томата, «корінці» ж відчувають себе добре при температурі нижче 25 градусів за Цельсієм, а при 29-30 градусах рослина скидає зав'язь і припиняє плодоношення. Тому правильна посадка помідорів - це глибока посадка (20-25 см). Крім того, глибока посадка помідорів виправдана ще й тим фактом, що чим глибше коріння, тим більше ймовірності знайти їм правильний напрямок для доступу вологи для рослини. До речі, помідори рекомендують не поливати, тоді вони краще розвивають кореневу систему і стають не сприйнятливими до посухи.
Полив помідорів здійснюють не як інших культур, а холодною водою і тільки вранці, або взагалі не поливають. Увечері поливати помідори строго протипоказано, так як при вечірньому поливі, вода, що досягла коренів, стає окропом. Мульчування помідорів добре допомагає прибрати жар від коренів, вирівнює добову температуру в прикореневій зоні.
Підсумувавши написане, можна зробити висновок, що для гарного росту і врожайності помідорів їх розсаду потрібно садити глибоко, вертикально, мульчувати прикореневу зону, зовсім не поливати (або поливати вранці холодною водою).
Нинішні масові способи посадки картоплі можна назвати знущанням над рослиною. Альтернатива класичних посадок була знайдена не відразу. Наведемо одну з них.
При посадці картоплі до звичайного інвентарю повинні додатися два шматка мотузки або шнура, чотири штиря (кілочка) для кріплення шнурів. Шнурами позначаємо два сусідніх ряду (натягуємо шнури на кілочки). Одна людина стає між шнурами і починає копати лунки відразу в двох рядах. Друга людина укладає в дві викопані лунки насіння картоплі, по жмені попелу, перегною, компосту. Перший, відразу ж, закриває готові лунки землею і приступає до копання нових лунок. Рух і посадка здійснюється в такому напрямку: копальний - назад, той, хто садить - вперед.
При класичному методі посадки дуже сильно затоптує грунт, так як копальний знаходиться обличчям до «актуального» рядками, а опорною ногою (в той же час) пресує землю в наступному рядку. Той, хто розкладає насіння, топче все ще раз, а потім грунт рівняють граблями - гуляють по посадженого. Картопля не відноситься до тих рослин, які вважають за краще щільний грунт, тому такі умови посадки сильно шкодять врожайності.
Таким чином, ми бачимо явні переваги модернізованого методу посадки: незначна частина затоптує поверхні, а в рядах - взагалі грунт не буде топтати; міжряддя виходять через два ряди, що залишає землю «пухнастою»; можливість скоротити чисельність беруть участь в процесі посадки (лише дві особи); істотне скорочення часу посадки (в порівнянні зі звичайною - удвічі).
Важко уявити собі город без полуничних грядок, і практично у всіх, з часом, грядки виходять «килимом». Полуниця має властивість швидко поширюватися і з цим потрібно регулярно боротися. Однак не у кожного городника є можливість вчасно запобігти «розповзання» полуниці, а, отже, і її виродження. Але ж у полуниці всього два ворога: густа посадка і власні «вуса».
Дуже густа посадка ускладнює своєчасне видалення «вусів» і провокує інтенсивне розмноження равликів і хробаків, що, в сою чергу, призводить до виродження плантації. Оптимальна відстань посадки кущів один від одного визначає крона великого полуничного куща, яка становить близько півметра.
Якщо черв'яки з'їли коріння у полуничного куща, то цей кущ необхідно видалити, а на його місце посадити часник або цибулю - для відновлення ґрунту. Вважається, що на місці «померлого» рослини залишаються феноли, тому посадивши на те ж місце нові саджанці - рослини приречені.
Вуса у полуниці необхідно видаляти ще тоді, коли на них не утворилися розетки (білими). Якщо цей процес пропустити, то маткові кущі виснажаться, а розвинені і вкорінені розетки буде шкода виривати і викидати. Крім того, якщо вчасно не видалити вуса полуниці, то молоді вкорінені розетки буде практично неможливо відрізнити від дорослих кущів.
Між полуницею корисно посіяти грядки цибулі або часнику «на зелень», які навесні захистять полуницю від шкідників, а на зиму «кинути» жменю жита, яка позбавить полуницю від сірої гнилі. В кінці літа відслужили розетки обрізають (косять), а на ділянці сіють овес. До морозів овес встигне вирости, потім лягає «килимом» і гниє, збираючи сніг і захищаючи полуницю від морозу. Навесні вівсяні стебла стають мульчею, завдяки якій ягоди не будуть торкатися землі, а значить, не будуть гнити.
Невідповідність книжкової та побутової популярності подзимнего сівби вражаюче. Багато рекомендацій такого сівби засновані на «неправильних» рекомендаціях щодо культур, які в дійсності не слід сіяти під зиму.
Відповідно до книгами під зиму можна сіяти: моркву, петрушку, кріп, редис, буряк, салат, ріпу, брукву. Однак, тільки про петрушці, кропі і салаті немає застережень щодо такого сівби.
Петрушка стійке до морозів рослина, яке сходить дуже повільно, і якщо її посіяти на зиму, то буде виграно час. Зимовий сівши кропу виправданий дещо іншими міркуваннями. Кріп - самосів сходить набагато раніше, ніж посіяний навесні, тому городники часто допускають самостійне розсіювання кропу. Але ця рослина Алелопатичний - його сусідство шкодить будь-яким іншим культурам, тому не можна дозволяти йому рости де завгодно. Тому грядку кропу варто посіяти на зиму в певному місці. Салат не реагує на заморозки, сходить швидко. Його не пізно сіяти навесні, але за рахунок подзимнего сівби можна виграти 1-2 тижні. Крім того, салат, посіяний на зиму буде смачніше і хрустке.
З приводу сівби на зиму інших овочевих культур існують суттєві заперечення. Морква витривала, але тільки тоді, коли вона вже зійшла, крім того зростання такої моркви буде в стебло. Напевно, тому в якості попередження пишуть, що на зиму сіють моркву «на пучок». Морква, посіяна восени, може стати хорошою і якісною тільки за умови настання ранньої теплої весни, але шансів для такого погодного явища вкрай мало. Буряк менш стійка, ніж морква, і навіть незначний заморозок може стати для неї згубним. Сіяти під зиму хрестоцвіті - редиску, ріпу, брукву - зовсім марна справа, тому що малоймовірно, що ці рослини взагалі зійдуть після зими.
Але деякі рослини, які дійсно треба сіяти на зиму, чомусь не згадують в городницьких літературі. Так на зиму добре сіяти шпинат, якому заморозки не страшні, чия зелень виходить прямо з-під снігу. Насіння пастернаку дуже примхливі, тому стратифікація в грунті взимку і проростання навесні, дадуть городнику додатковий шанс ще на одну спробу посіву пастернаку, але вже навесні - в разі невдачі. Дуже добре посіяти на зиму коріандр, який, в общем-то, можна сіяти круглий рік.
Отже, приходимо до висновку, що подзимний сівши пастернаку, петрушки, салату, кропу, шпинату, коріандру - виправданий і бажаний, а моркви, буряка, редису, ріпи, брукви - сумнівний.
Деякі культури можна сіяти кілька разів за сезон, проте, мало хто з городників це робить. Завдяки кільком посівам однієї і тієї ж культури збільшується тривалість отримання свіжої продукції, інтенсивніше використовується площа ділянки, збільшується додаткова біомаса для компосту.
В останні роки стали популярними календарі садово-городніх робіт. Але ніхто не задає питання: Чим ці календарі обгрунтовані? Для яких регіонів вони розроблені? Можна сміливо стверджувати, що такі календарі всього лише «гімнастика» розуму, а також суцільні здогадки і припущення щодо термінів проведення сільськогосподарських робіт. Адже навіть завчасний (довгостроковий) прогноз погоди не може бути точним, то що вже казати про посівних календарях на рік.
Горох, наприклад, потрібно сіяти тоді, коли середньодобова температура грунту буде 8-9 градусів за Цельсієм, інакше насіння загинуть. З іншого боку, якщо температура повітря стане вище 25-30 градусів, то горох пропаде (висохне). І жоден городник не керуватиметься при посадці гороху нічим (посівними календарями), крім здорового глузду і температурою землі і повітря.