Міцели - це

Схематичне зображення міцели фосфолипида у водному розчині

Міцели (зменшувальне від лат. Mica - частка, крупинка) - частинки в колоїдних системах. складаються з нерозчинного в даному середовищі ядра дуже малого розміру, оточеного стабілізуючою оболонкою адсорбованих іонів і молекул розчинника. Наприклад, міцела сульфіду миш'яку має будову:

Середній розмір міцел від 10 -5 до 10 -7 см.

До Міцели відносять також частки в розчинах поверхнево-активних речовин (ПАР). званих ліофільними колоїдами. Наприклад, міцели додецилсульфата в воді. У ліофільних золях міцела є ассоциат молекул (агрегати. Складаються з десятка і сотень амфільних молекул). У кожній молекулі довгий гідрофобний радикал пов'язаний з полярною (гидрофильной) групою. При утворенні міцели кілька десятків або сотень молекул об'єднуються так, що гідрофобні радикали утворюють ядро ​​(внутрішню область), а гідрофільні групи - поверхневий шар міцели. Мінімальну концентрацію поверхнево-активних речовин в розчині, при якій в системі утворюються стійкі міцели, що знаходяться в рівновазі з неасоційованих молекулами поверхнево-активної речовини, називають критичною концентрацією міцеллоообразованія. Якщо дисперсійним середовищем є органічна рідина, орієнтація молекул в міцелі може бути зворотною: ядро ​​містить полярні групи, а гідрофобні радикали звернені в зовнішнє фазу (зворотна міцела) [1].

Міцели можуть існувати в станах з різними рівноважними структурами і в різних зовнішніх формах, стійких при різних концентраціях ПАР в мицеллярная розчині. Така здатність мицелл називається поліморфізмом мицелл.

В ліофобних гидрозолей, стабілізованих електролітами, ядро ​​міцели оточене двома шарами протилежно заряджених іонів, тобто подвійним електричним шаром. Дифузний шар іонів перешкоджає зближенню і агрегації (зчепленню) часток.

література

Примітки

Дивитися що таке "Міцели" в інших словниках:

МІЦЕЛИ - частинки дисперсної фази в колоїд. розчинах розміром від 10 5 до 10 7 см. Складаються з нерозчинного в даному середовищі ядра, оточеного подвійним електричним шаром іонів. Один шар іонів, т. Н. адсорбційний, знаходиться на поверхні ядра, повідомляючи ... ... Геологічна енциклопедія

міцели - - сольватовані частки дисперсної фази золю, що складаються з твердого агрегату і подвійного електричного шару. Загальна хімія. підручник / А. В. Жолнін [1] ... Хімічні терміни

міцели - Micelles Міцели Частинки в колоїдних системах, складаються з нерозчинного в даному середовищі ядра малого розміру, оточеного стабілізуючою оболонкою адсорбованих іонів і молекул розчинника. Наприклад, міцела сульфіду миш'яку має ... ... Тлумачний англо-український словник з нанотехнології. - М.

МІЦЕЛИ - (від латинського mica крихта, крупинка) частки малих розмірів в рідких колоїдних системах. Являють собою комплекс із заряджених іонів (подвійний електричний шар), що призначені врівноважити одне одного таким чином, що в цілому міцели ... ... Металургійний словник