Мед - все за і проти, за своєю природою

Мед - досить спірне і неоднозначний продукт у Сироїд.
Багато сироїди його вживають, а багато строгі вегани-сироїди - немає, вважаючи мед продуктом тваринного походження.
У цій статті ви зможете побачити обидві сторони медалі, вибір залишається за вами ...

Мед зовсім не схожий на людську їжу, і дикі бджоли активно дають зрозуміти, що вони незадоволені, якщо у них брати мед. Та й не дикі бджоли теж, як би не зовсім задоволені. І нібито відбувається експлуатація бджіл, коли людина вилучає у них мед.
З іншого боку в Природі дикі бджоли жили в дуплах, де і складували свій мед і згодом міняли свої житла (дупла), коли повністю забудовували їх сотами. У старих книгах по бджільництву розповідають, що раніше в лісах можна було часто зустріти покинуті бджолами дупла з покладами меду в них. І якщо такий мед їли ведмеді та інші тварини, то природним виглядає і його вживання в їжу людиною.
Але, як пишуть інші бджолярі, з чого б це бджоли кидали свої дупла разом з медом? Швидше за все, вони гинули від паразитів типу кліща або ще від чого. А бджолярі-письменники піднесли це як звичайне явище, хоча це могла бути епідемія, причини якої їм були невідомі.
Однак, як вважають інші бджолярі, в процесі неодноразового багаторічного виведення потомства, внутрішній розмір сот постійно зменшується. Це призводить до зменшення розміру лялечок, і як наслідок - розміру бджоли і виродження сім'ї (бджолярі використовують рамки в гнізді 2-3 сезони, не більше). Ось вони і залишають колоду, повну меду, забравши «на плечах» скільки зможуть. У них найсильніший інстинкт виживання сім'ї.
Ось що говорить Анастасія (книги Мегре з серії «Дзвінкі кедриУкаіни»):
«Бджоли жалять - коли людина сама агресивно ставиться до них, відмахується, лякається, дуже агресивно внутрішньо налаштований, і не обов'язково до бджілок, а просто до когось. Вони це відчувають і не сприймають випромінювання будь-яких темних почуттів. Ще вони можуть жалити ті ділянки тіла, в яких є закінчення, що ведуть до захворювання якого-небудь внутрішнього органу людини. І де прорвана захисна оболонка, інші порушення. Вам відомо, як ефективно лікують бджоли захворювання, яке ви називаєте радикуліт, але це далеко не єдине, що вони можуть ... Заселити сім'ю в такий вулик - дуже просто. Необхідно висипати туди бджолиний рій, а перед цим покласти шматочок воску, травку- медонос. Ніяких саморобних рамок і сот ставити не потрібно. Згодом, коли сім'ї будуть жити, хоча б на кількох сусідніх ділянках, бджоли самі розмножаться, риючись, вони будуть займати вільні колоди.
- А як мед у них забирати?
- Відкрити нижню кришку, надломити висять стільники і вилучити запечатаний мед і пилок. Тільки скупитися не треба, необхідно, щоб частина залишилася бджолам на зиму ».

Так що не треба скупитися ... А в перший рік краще взагалі мед не забирати.
Та ж Анастасія приймає їжу від тварин, які допомагають її родині жити в тайзі, не відволікаючи думку свою від головного, зігріваючи їх своєю Енергією Любові.
Однак, можливо, Анастасія має на увазі якраз основне призначення бджіл - запилення рослин, коли розповідає про Колодному бджільництві, як перехідному етапі від експлуатації бджіл до природного сусідству з ними? Може розведення бджіл в колодах для отримання меду - це якраз перехідний етап на кшталт «пиріжків з любов'ю» !?
Отже, хтось вважає, що основна функція бджоли для Природи - запилення рослин, достаток і різноманітність яких має живити людини, а не виробництво меду для нас.
А хтось вважає, що основна функція бджоли - це збирати нектар з квітів, для вироблення меду. Запилення квітів - це супутня робота, а не головна. Меду дуже багато виробляють: ще і для ведмедів (МЕД-адже, тобто відав МЕД :)), і людини. Бджола шукає в квітці нектар, а ніяк не пилок. Їй все одно якась пилок, але до нектару вона дуже чутлива.

Ось ще думка:
«Квіти вбирають Сонячний Світло, а бджоли збирають Сонячний Світло, для людини. Вся Природа для людини, а не для Себе Самої. Природа не хоче Жити без людини. Вона б придумала бджіл запилювачів, без меду, якщо б вважала що мед може принести шкоду людині. М-Од - Моя Їжа. Е-Да - Енергія Добра. У Перга міститься величезна кількість Сонячної Енергії, Сонячного Світла, - найцінніший продукт для людини Світу. Висновок: Мед, Перга - їжа людей Світу ... »
Бджоли збирають меду дійсно більше, ніж з'їдають. А влітку, під час масового медозбору, буває таке, що рамки бджоли забивають медом повністю, і їм нікуди його вже носити. Все це потрібно вчасно контролювати.
Ще думка:
«Бджілки - унікальні істоти, і порівняти їх практично ні з ким! Мед - це перероблений бджолами квітковий нектар. Але перероблений виключно з метою його збереження! Запасають вони його приблизно ВДВІЧІ більше, ніж потрібно для забезпечення бджолиної сім'ї (це до питання відбору меду. З людиною у бджіл склався своєрідний симбіоз. Він їм допомагає - вони йому мед!)
Тепер про цукор - підгодовують їм бджіл тільки взимку. Тривалість життя бджоли - 30 днів. Відповідно, бджоли, які харчуються цукром взимку, не мають ніякого відношення до бджолам, які виробляють мед навесні і влітку! (А то у багатьох складається таке враження, що бджоляр зверху засинає в доказів цукор, а знизу з краника тут же тече псевдо-мед.
Фальсифікація меду - це зовсім інша справа. Вона так само має місце. Але це справа рук зовсім бджолярів. Бджоляр ЛЮБИТЬ свій продукт і з задоволенням продасть його тим, хто розділяє його любов! Знайти таких бджолярів навіть у великому місті - не складно ».
Мед - єдиний продукт, який людський організм засвоює без залишку, це енергія в чистому вигляді. Наші предки під час важкої фізичної роботи завжди замість їжі вживали мед (медову ситу), при цьому витримуючи великі фізичні навантаження протягом довгого часу.
Як і будь-який продукт - мед може бути і шкідливий, і корисний для кожного окремого організму. Тим, хто вважає, що мед йому шкодить - подумайте над причинами. Це, дійсно, може бути якась очисна реакція. До речі, відомі випадки, коли люди реально очищалися, з'їдаючи велика кількість меду, але потім їх на мед не тягнуло. А можливо в організмі вже досить тих речовин, які привносить мед, тому він і виводить надлишки.
Мед, якщо і їсти, щось не банками (в принципі навіть ложками теж особливо не варто), в лікувальних цілях - ідеально. Вороний очей, вовчі ягоди, мухомори - сильні ліки Природи. У мікродозах корисні. Мед зігріває, заспокоює. Його використовують як консервант.
Інше питання, що в ідеалі його треба свій мати, тому що то, що продається, за чутками, в більшості випадків ненатуральне ...
Існує два види меду: це природний і цукровий, тобто бджіл годують шкідливим білим цукром, тому виходить шкідливий мед, від якого людині може бути погано.
Хоча, за тими ж чутками, дуже багато бджолярів все-таки не годують бджіл цукром, тому що в результаті це невигідно, оскільки бджоли від цього дохнуть. Виходить, що спочатку ти ніби як виграв, але навесні тобі доведеться закуповувати нові сім'ї. Деякі бджолярі кажуть, що і справжній мед не знають куди подіти, а тут ще й цукор ... У таких бджолярів основна проблема - збут.

Поради: Мед дуже погано переносить нагрівання. Науці відомо, що нагрівання навіть до 37 градусів призводить до втрати деяких летючих протимікробних речовин. При 40-50 градусах відбувається руйнування структури меду. Тому мед в гарячий чай (якщо хто п'є) додавати не можна. Можна вприкуску. І можете відразу відмовитися від покупки меду, який стоїть на сонці.
Відомо також, що при тривалому зберіганні мед кристалізується. Тому часто перед продажем для «поліпшення» «товарного вигляду» мед нагрівають.
Тому, доцільніше (найнижча ймовірність того, що мед піддавався термічній обробці) робити закупівлі меду - влітку в період медозбору і на ринку.
Мед зберігає свої корисні властивості протягом року, так само як і пилок
Будь-які продукти бджільництва, включаючи і мед, активно засвоюються і працюють тільки зі слиною. Їх необхідно розсмоктувати в порожнині рота, як звичайний льодяник, і якомога довше, щоб відбулося засвоєння через слизову оболонку рота. Проковтнути продукт (він просто перетравиться і засвоїться як калорійна їжа), а тим більше запити його водою - це означає погубити його цілющу властивість даремно. До виключенню ставитися медова вода. Ймовірно, в цьому причина того, що активно прийнялися за лікування квітковим пилком люди не завжди отримують потрібний результат. Звичайний прийом квіткового пилку - 1 раз в день по чайній ложці з такою ж кількістю меду, неодмінно розсмоктуючи в роті. Запивати водою не треба, від прийому будь-якої рідини краще утриматися 15-20 хвилин, їсти можна через півгодини. Курс «лікування» від 20 днів до місяця.
Багато природних активні речовини втрачають свої властивості при зіткненні з металом. Так ось, коли мед пропускають через медогонку, він той же стикається з металом і втрачає багато свої корисні властивості. Тому, найкорисніший мед - мед у стільниках.

При складанні статті були використані матеріали з мережі інтернет, що знаходяться у вільному доступі.
Спеціально для poprirode.com