Мариновані помідори з часником - покроковий рецепт з фото як приготувати

Кожна господиня робить запаси на зиму. Ми пропонуємо простий рецепт смачних маринованих помідорів, з якими легко впорається навіть молода господиня. Також це називається "мариновані в снігу" - коли ви струсоне банку з готовими помідорами самі все відразу побачите. А тепер вперед за справу. Кількість інгредієнтів вказує в рецепті з розрахунку на одну 3-ех літрову банку.

складові

• Помідори - 1,5 кг
• Цукор - 6 ст.л.
• Сіль - 2 ст.л.
• Оцтова кислота 70% - 1 ч.л.
• Часник - 1-2 шт.

інформація

Консервація
Порцій - 1 банка.
Час приготування - 30 хвилин.

Мариновані помідори з часником: як приготувати

Для початку вимиємо банки і простерілізуем їх. Поставимо в духовку на хвилин 10 при 150 градусах, коли стінки у банок стануть сухими дістаємо їх з духовки. Помідори вимити і розкласти в теплі стерилізовані банки. Потім заливаємо їх окропом і накраваем приготованими заздалегідь кришками. Кришки необхідно прокип'ятити 5-7 хвилин. Ми залишаємо банки з помідорами на 10 хвилин.

Часник чистимо, миємо й подрібнюємо через прес.

Воду з банок злити в каструлю додати сіль і цукор, довести наш маринад до кипіння. Поки готується маринад в кожну банку розкладаємо часник по 2 ст.л. Акуратно заливаємо помідори киплячим маринадом і закочує.

Перевертаємо банки, перевіряємо на всякий випадок щільно закатали кришку. А потім добре укитивам банки і залишаємо їх до повного охолодження.

Готові банки прибираємо на зберігання до зими!

Найцікавіші новини:

Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями: