Маринад для шашлику з курячих ніжок і стегенець, fordiets

Курка - притча во язицех для кожної людини, хто хоч раз пробував схуднути. Але багато, чому то думають, що раз дієта, то курка повинна бути тільки відвареної, сухий і несмачною. Досвідчені ж похудельци знають, що з пташиного м'яса можна приготувати багато смачного не тільки вдома, а й на природі. Нереально смачним виходить шашлик з курячих стегенець.

Не пропустіть рецепт ще одного цікавого страви-барбекю, спробуйте приготувати шашлик з червоної риби на мангалі. це дуже смачно.

Рецепт шашлику з курячих стегенець

• 4 курячі стегенця або 6-8 стегенець;
• Мелений червоний перець (гострий);
• Мелена паприка - 2 ст. л.
• Трохи меленого імбиру;
• 3 ст.л. соняшникової олії;
• Пара зубців часнику;
• 2 ст.л. яблучного оцту
• Сіль.

Як маринувати шашлик з стегенець

• Перед тим, як замаринувати курку на шашлик. стегенця миємо й обсушуємо паперовим рушником.
• Готуємо маринад для курячих ніжок. Всі спеції, натертий на тертці часник (можна використовувати давилку), масло, яблучний оцет, змішуємо і злегка розтираємо ложкою. Маринад повинен бути більш-менш однорідним, тому можна змішати його і блендером.
• Замочити курячі стегенця або ніжки в приготованому маринаді: обмащуємо ароматної сумішшю кожен шматок, і нетривалий час втираємо спеції в м'ясо. Описаним способом замаринувати все стегенця для шашлику і залишити не менше, ніж на дві години.

Як посмажити курячі ніжки на решітці

Викладаємо стегенця або стегна на решітку і смажимо їх над вугіллям. Якщо у вас немає решітки, то стегенця можна нанизати на шампури. Не знаєте, скільки смажити шашлик з стегенець на багатті? Найчастіше півгодини буває достатньо для того, щоб курячі ноги повністю пропеклися від жару вугілля.

Не відходьте далеко від мангала - шашлик з курячих стегенець треба перевертати, щоб він не підгорів і рівномірно пропікся.

Подавати смажені стегенця зі свіжими овочами. Худне радиться не їсти апетитно хрустку курячу шкірку, звичайно якщо сили волі вистачить відмовитися від цього жирного пишноти.

Промокод Iherb на перше замовлення

Додаткова знижка 5 $ на перше замовлення iHerb дається при спільному використанні коду MKW109 і промокодом iherbnew5 - досить перейти по посиланню для автоматичної активації знижки.

Промокод Айхерб: знижка на повторне замовлення

Популярні

Домашній спа-догляд