маргеланская редька

Маргеланская редька назвою зобов'язана місту Маргілану Ферганській області Узбекистану, де вона припала до вподоби місцевим жителям і стала ними активно вирощуватися. Потрапила в країну редька з Китаю, який по праву вважається її батьківщиною. Незабаром соковитий коренеплід став оброблятися по всій Середній Азії, ставши частиною місцевої історії. Маргеланская (китайська) редька краще росте в теплому кліматі, але все-таки в умовах середньої смуги її теж можна виростити. Як це зробити, коли прибирати маргеланской редьку - на все є відповіді в статті.

Маргеланская редька - що треба знати перед посадкою?

Виростити на своїй ділянці маргеланской редьку нескладно, при цьому смак і користь цього коренеплоду напевно порадують господаря. Забарвлення готового продукту яскравий - він має різні відтінки зеленого, фіолетового, червоного.

Розмір і вага коренеплоду в порівнянні з чорною редькою невеликий (зазвичай до 10-12 см, 300-450 г), зате смак чудовий - без гіркоти, солодкуватий. У маргеланской редьці міститься маса корисних речовин, а заборон на її споживання трохи, адже продукт майже не гострий.

Сорти маргеланской редьки

Вже згадана культура продовжує піддаватися селекції, тому на цей момент виведено досить багато її сортів. Вони розрізняються відтінками, формою, розміром, а смакові якості приблизно однакові.

Популярний вУкаіни середньостиглий сорт Теффі. Коли прибирати маргеланской редьку цього сорту? Всього через 70 днів після появи перших сходів. Смачні і корисні такі сорти, як редька Приморська, Біла, Дика, Солодка, Зелена богиня, Господарочка і т.д. Ранні сорти овоча визрівають за 60 днів, пізні - за 90 днів.

Вибір ділянки для посадки

Культура може прижитися практично на будь-якій ділянці, оскільки вимогливістю до умов зростання вона не відрізняється. Але для отримання більш значного врожаю варто врахувати такі поради:

Краще вибирати ділянку для обробітку овоча, який раніше займали картопля, цибуля, огірки. Повторно на тій же ділянці маргеланская редька росте гірше.
Грунт для редьки підходить будь-яка, але в дуже кислий грунт краще додати гашене вапно.
З осені рекомендується внести комплексне добриво або компост (свіжий гній редьці не підходить).

Як вирощувати маргеланской редьку?

Способи посадки овоча

На грядці роблять борозенки шириною 3 см з міжряддями до 30 см. Застосовують гніздовий спосіб висівання - через кожні 15 см насипають по 3-5 семянок редьки. При бажанні можна використовувати і простий спосіб посадки - рівномірно розподілити насіння по борозенці. Попередньо насіння можна замочити - тоді сходи з'являться вже протягом першого тижня.

Догляд за редькою

Сходи проріджують відразу після їх появи на світло. Після цього посипають залишилися сходи золою для захисту від шкідників. Ще одне проріджування необхідно в фазі формування коренеплодів, в результаті повинно залишитися по одній рослині в гнізді.

Підживлення зазвичай проводять на бідних ґрунтах, для чого застосовують крейду, нітрофоску після другого або першого проріджування. Поливають рослини регулярно, але не дають їм надлишку вологи - коренеплоди можуть потріскатися. Проте, при недостатньому поливі овочі вийдуть грубими, будуть гірчити.

Коли прибирати маргеланской редьку?

Середній термін «готовності» врожаю редьки - 70 днів, але, як це вже було відзначено, він буде відрізнятися в залежності від скоростиглості сорту. Також термін збору врожаю залежить від кліматичної зони і часу посадки, від кількості опадів, наявності або відсутності добрив до посіву, від підгодівлі і т.д.

Збирати маргеланской редьку треба обов'язково до перших морозів, адже вона ніжна і швидко гине. Також негативно позначається на якості коренеплодів велика кількість опадів, і при початку сезону дощів краще зробити збір раніше. Забирають коренеплід шляхом його витягування за бадилля, попередньо трохи підкопавши. Якщо затягнути з прибиранням, всередині коренеплід стає порожнистим, втрачає в якості.