Маргаритка ® професійні відповіді на важливі питання як правильно їсти яєчню, етикет

Яєчня, згідно етикету, має чіткі інструкції по її вживання. Уміння є яєчню правильно дозволить Вам зробити це акуратно і легко. Адже головне призначення етикету - вживання страв з максимальним задоволенням смаком, і максимально акуратно.

Отже, в першу чергу необхідна правильна сервіровка стола для подачі яєчні яєчні. Для сервіровки вам знадобляться: ніж, вилка і чайна ложка. Чайна ложка, при сервіровці, кладеться паралельно краю столу за тарілкою і розгорнута ручкою вправо.

Відповідно до етикету прийнята така послідовність вживання яєчні:

Беремо чайну ложку і обережно проколюємо нею жовток біля основи так, щоб рідка частина жовтка витекла в ложку.

З'їдаємо за допомогою ложки весь жовток, після чого відкладаємо ложку на дальній край тарілки.

Їмо білок за допомогою ножа і вилки. Якщо білок занадто тонкий, то складаємо білок в два шари, щоб він краще тримався на вилці.

Після їжі столові прилади кладемо на тарілку так. щоб ручки не торкалися столу. Це свідчить, що ви закінчили їсти страву. Питання про те, як саме розташовувати прилади на тарілці, не має однозначної відповіді. Деякі фахівці рекомендують класти вилку і ніж паралельно, ручками вліво. Інша точка зору - ніж і вилка розташовуються навхрест (перехрещуються лише кінчик ножа і вилки). Ще одна рекомендація - розміщувати прилади паралельно, ручками вправо і вниз, як ніби годинникова стрілка показує п'ять годин.