Манні биточки -пошаговий рецепт приготування з фотографіями

(2 оцінок, середня: 5,00)

Як приготувати ніжні і дуже смачні манні биточки, як в дитячому саду, вам розповість цей докладний покроковий рецепт з фото.

Сьогодні порадуємо вас оригінальною заміною манної каші - манні биточки.

Їх рецептура приготування досить проста - потрібно зварити щільну манну кашу, сформувати котлети, обсмажити їх в паніровці.

Незважаючи на всю легкість рецепта і досить дешевий склад продуктів, страва виходить ситним і дуже смачним.

Биточки відмінно підходять для сніданку, полуденка або легкого перекусу. Зазвичай вони подаються разом з киселем, варенням, згущеним молоком, ягодами і фруктами.

Ці добавки роблять із звичайних манних котлет справжній десерт, він припаде до душі навіть людям, які не люблять манну кашу, особливо дітям.

Завдяки паніровці з сухарів, биточки мають апетитну рум'яну корочку, це робить їх такими спокусливими, що прокидається неабиякий апетит навіть у ситих дегустаторів.

Манні биточки як в дитячому саду - покроково з фото

складові

280 мілілітрів молока;
100 грамів манної крупи;
1 яйце;
1 десертна ложка цукру;
пучку солі;
рафінована олія для смаження;
50 грамів борошна;
100 грамів панірувальних сухарів;
200 грамів ягід (морожених або свіжих);
30 грамів цукру для ягідного соусу.

ПОСЛІДОВНІСТЬ ПРИГОТУВАННЯ

У сотейник влити вказану кількість молока, встановити на плиту. Кинути цукор і сіль в потрібних обсягах. Так як биточки в результаті будуть поливатися солодким джемом, сипати багато цукру немає необхідності.

Як тільки молоко підійде до стадії бурління, невеликими порціями всипати манну крупу, при цьому часто перемішувати ложкою. Потім вогонь прибрати до мінімального, кашу томити близько двох хвилин. Каша буде дуже швидко загусати, щоб запобігти пригорання, її слід постійно перемішувати.

Далі кашу прибрати з конфорки, повністю остудити. Після охолодження повинна вийти густа каша щільної текстури, яка не падатиме з ложки. В манну суміш вбити одне яйце, добре перемішати.

В окрему тарілочку насипати борошно. Руки змочити водою, щоб тісто не так сильно до них приставало. Сформувати невеликі биточки однакового розміру, потім кожен биток трохи обваляти в борошні, після цього вони будуть краще лепіться. При бажанні борошно можна додати прямо в манну кашу.

Потім заготовки запанірувати в сухарях з усіх боків.

На конфорці розігріти сковороду з достатньою кількістю масла, опустити биточки, смажити з двох сторін до легкої золотистої. Після перекласти биточки на паперову серветку, щоб прибрати зайве масло.

Тим часом приготувати ягідний джем. Ягоди засипати цукром, дати трохи постояти, щоб вони пустили сік, потім пройтися занурювальним блендером до утворення однорідної маси.

На тарілку вилити джем, зверху помістити манні биточки, прикрасити ягодами.

Подаємо до сніданку, чаю або кави.

Можливо вас також зацікавить цей рецепт гарбузове оладки на кислому молоці.

(2 оцінок, середнє: 5,00 з 5)

Вам також припаде до смаку:

Торт "Стефанія" - чарівний рецепт з медових коржів з апельсиновим кремом
Як приготувати львівський сирник - простий покроковий рецепт з фото
Смачні та апетитні сирні пончики - готуємо в маслі
Маринований аґрус - пряна закуска і прикраса для несолодкої випічки