Макробиотика - система харчування за принципом інь-ян
Про макробиотике і як вона з'явилася
Макробиотика - це система харчування, яка не тільки є оптимальною для практики йоги в нашому кліматичному поясі, але одночасно з цим і більш ніж ефективний засіб вирішення часом дуже складних питань, пов'язаних зі здоров'ям.
Все, що зараз буде описано, було знайдено самостійно просто на підставі відчування того, що реально необхідно тілу, коли, з чим і в яких кількостях. Цей режим харчування практично повністю збігається з МакробіотікойДж. Озави. тому за більш детальними рекомендаціями варто звернутися до його книг і книг Сергія Соболенко (в першу чергу - «Рецепт від безумства»). Велика частина питань, про які далі піде мова, докладно висвітлена в цих книгах, тому зараз в досить загальних рисах позначимо найголовніше.
Стан Інь і Ян
Коротенько систему харчування можна описати так ...
Як і все в цьому світі, продукти харчування діляться на продукти-інь і продукти-ян.
Початок Інь можна охарактеризувати як важкий, спокійне, нагромаджує, в межі - інертний стан.
Початок Ян - динамічний, світле, виштовхує, активне.
Більшість хвороб нашого часу - це иньские хвороби. супроводжуються розширенням органів, зниженням їх функції, зменшенням кількості адекватно працюють клітин. В крайньому своєму стані - це перш за все онкологічні та деякі психічні захворювання. І саме ці хвороби зараз неухильно ростуть і множаться ...
Людина в стані переважання начала Інь більш інертний, схильний до слабкості, більш хворобливий, сонливий, з періодичними депресивними станами, кислотно-лужну рівновагу зрушено більше в бік закислення внутрішнього середовища.
Епізодичні відхилення від «умовної норми здоров'я» - якщо ви хоча б раз на рік хворієте на простудні захворювання, ви так само ставитеся до цієї групи.
Людина в стані надлишку Ян. кислотно-лужний баланс зміщений у бік ощелачивания внутрішнього середовища, схильний до надмірного збудження, емоційної нестабільності зі зрушенням в ейфорію.
Однак найчастіше ці стани є вже більш вторинними по відношенню до первинного глибокому зрушення в Інь - подібно до того, як у ракового або туберкульозного хворого вперше виникає гостре профузні кровотеча, що саме по собі через сили і гостроти стану характеризується як Ян-стан, але є наслідком тривалого глибокого стану Інь.
Оптимальним поєднанням продуктів буде більш-менш збалансовану кількість Інь і Ян-продуктів. Але для досягнення цього балансу необхідно досить тривалий час заянівать, тобто, по суті, просто очищати свій організм і зрушувати внутрішній баланс в бік переважання початку Ян.
Організм в стані повної збалансованості сил Інь і Ян абсолютно невразливий для агресивних впливів навколишнього середовища: мікробних, паразитарних і багатьох інших. Механічна міцність і еластичність тканин тіла в такому стані іноді досягає просто фантастичних меж.
З огляду на те, що на організм в наших умовах впливають переважно інь-фактори зовнішнього середовища, в раціоні має бути зрушення в бік продуктів Ян.
Продукти Інь і Ян
До продуктів Ян відносяться перш за все:
- крупи (рис, гречка, пшоно і пшениця),
- морська сіль,
- зелений чай,
- зелень (кріп, петрушка),
- цибуля,
- морква,
- бринза,
- яблука,
- морська риба і взагалі всі морепродукти.
Продукти Інь - відповідно, майже все інше. Є продукти дуже Ян і дуже Інь. З повним списком можна ознайомитися в уже названих книгах, тому про все це зараз тільки коротко.
Система харчування по Соболенко
Для наших умов, на мій погляд, найбільше підходить система харчування, описана Сергієм Соболенко.
Драконів чай.
Сергій Соболенко призводить рецепт «Драконова чаю», абсолютно чудового збору трав. Він дуже ефективно очищає і тонізує організм, а також відновлює оптимальний внутрішній баланс, нейтралізуючи надлишкову Інь. У нього входять:
Аптечні трави краще не використовувати! Трави збираються з урахуванням великої кількості нюансів, але одним з головних правил повинен бути їх збір в повний місяць, плюс-мінус один тиждень.
Дати настоятися близько 40 хвилин, поки трава не осяде майже повністю. Починаючи з цього часу його можна пити.
Вживається по 150-200 мл. 3 рази на день за 40 хвилин до їди. Однак цей варіант буде прийнятний не для всіх.
Для жінок часто доречно замість ложки полину покласти ще одну ложку ромашки, для чоловіків - чебрецю.
Пити чай можна по 4 дні з перервою на 4 дні, або тиждень через тиждень протягом 1 - 2 місяців. Після такого ж перерви можна повторити курс.
Харчуючись в такому режимі, можна поступово створити оптимальний стан внутрішнього середовища організму, відновити і зробити оптимальним режим роботи внутрішніх органів і сприйняття.
Макробиотика: меню
Джордж Озава в своїй книзі «Макробиотика Дзен» призводить зведену таблицю можливих дієт, які здавна використовувалися в японських буддійських традиціях.
Дієта №7 - найбільш радикальна і жорстка - містить 100% круп. З напоїв - тільки зелений чай. Це максимальний і найчистіший Ян, максимум очищає впливу для тіла і сприйняття.
Дієта №6 - містить вже 5% овочів.
І так далі. Вже ближче до «нульового» рівня з'являються продукти з тваринного білка, солодке і фрукти - вже в «негативних» рівнях.
Може бути, і не варто копіювати подібний підхід повністю, але взяти до відома варто точно. У будь-яких життєвих кризових ситуаціях зі здоров'ям або тоді, коли ми потрапляємо в смугу некерованих подій, однозначно буде дуже корисним всіма доступними способами навести порядок в своїх тілі і розумі. І правильне харчування має тут ключове значення.
Однак, якщо є проблеми зі здоров'ям і, тим більше, застарілі, одного правильного харчування може бути мало. Для прискорення цього процесу необхідні правильні очисні заходи.
Про те, як це зробити, ми ще поговоримо.
Дві вищі освіти в галузі медицини: Вінницький державний медичний університет ім. Пирогова та Київська військово-медична академія при академії оборони України.
Професійно володіє методиками акупунктури і іншими рефлексотерапевтіческого методами.