Макарони з м’ясом в духовці - рецепт з фото

сіль, перець чорний мелений - за смаком;

масло рослинне - 2-3 ст. л.

Свинину порізати середніми шматочками.

Викласти свинину на розігріту сковороду з рослинним маслом, поперчити, обсмажити з усіх боків до рум'яної скоринки. Додати порізану цибулю і обсмажити разом з м'ясом ще хвилини 3-4. Посолити, перемішати.

Макарони відварити в підсоленій воді до напівготовності (3-6 хвилин, в залежності від якості макаронів). Промити проточною водою і викласти в форму для запікання. Додати до макаронів обсмажене м'ясо з цибулею, перемішати.

Додати до макаронів натертий на крупній тертці твердий сир.

Яйця курячі збити віночком з вершками, посолити за смаком, влити охолоджений бульйон, перемішати.

Макарони з сиром перемішати, залити вершково-яєчної сумішшю, зверху поперчити трохи.

Далі форму з макаронами і м'ясом закрити фольгою і помістити в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин, після чого фольгу прибрати і запікати макарони ще 15 хвилин. Дати смачним макаронів з м'ясом трохи охолонути і можна подавати до столу.

Приємного вам апетиту!