Макарони з курячим філе

Макарони з курячим філе

Давайте розглянемо з вами оригінальні рецепти приготування курячого філе з макаронами. Блюдо виходить досить смачним, ситним і при цьому не надто калорійним, що допоможе вам не турбуватися про фігуру.

Макарони з курячим філе в мультиварці

  • філе куряче - 1 шт .;
  • цибулина - 1 шт .;
  • свіжий помідор - 2 шт .;
  • макарони;
  • приправи - за смаком.

Отже, спочатку куряче філе гарненько промиваємо під проточною водою, потім обсушуємо його, обрізаємо плівочки і нарізаємо м'ясо невеликими шматочками. Цибулину чистимо від лушпиння, подрібнюємо і дрібно нарізаємо. Помідори промиваємо і шаткуємо невеликими шматочками. Тепер в чашу мультиварки наливаємо рослинне олію, викладаємо в нього курку, включаємо програму «Випічка» і виставляємо час готовності на 30 хвилин. Хвилин через 15 відкриваємо кришку мультиварки і додаємо до м'яса нарізані овочі, трохи підсолюємо і все добре перемішуємо. Продовжуємо готувати курку до закінчення режиму, після чого знову відкриваємо кришку і додаємо в чашу сухі макаронні вироби. Весь вміст ретельно перемішуємо, а потім наливаємо воду і виставляємо режим «Плов».

Макарони з курячим філе у вершковому соусі

  • філе куряче - 600 г;
  • макарони;
  • спеції - за смаком;
  • масло рослинне;
  • зелень кропу;
  • вершкове масло - 50 г;
  • біле сухе вино - 2 ст. ложки;
  • гірчиця;
  • жирна сметана - 1,5 ст. ложки;
  • варене куряче яйце - 2 шт.

Філе курки промиваємо, обсушуємо і нарізаємо невеликими кубиками. Потім м'ясо подсаливаем, перчимо

Макарони з курячим філе
за смаком і обсмажуємо на сковороді з додаванням рослинної олії, до повної готовності, постійно помішуючи. Макарони тим часом окремо відварюємо в підсоленій воді і обережно відкидаємо в друшляк. Промиваємо їх холодною водою і залишаємо стікати. Далі розтоплюємо вершкове масло, додаємо гірчицю, сметану, біле сухе вино, рубані варені яйця і подрібнений свіжий кріп. З'єднуємо макарони з курячим філе і зверху поливаємо вершковим соусом. Все ретельно перемішуємо, підігріваємо і подаємо блюдо на стіл.