Липовий чай як правильно збирати квіти і готувати цілющий напій
Самий жаркий місяць року недарма по-українськи називається "липень". Це час цвітіння дивно ароматної липи, а значить, і час збору і заварювання липового чаю.
Коли збирати липовий цвіт, як зберігати квіти липи і як правильно заварювати запашний і цілющий липовий чай, Новомосковськ на tochka.net.
Якщо ти любиш натуральні чаї і дотримуєшся принципів здорового харчування, то обов'язково спробуй заварити липовий чай. Цей напій можна пити навіть без цукру, тому що в ньому міститься велика кількість природних цукрів, і він уже сам по собі досить солодкий, смачний і пахне медом. Також добре буде заварювати липовий цвіт в поєднанні з іншими чаями і травами, а при подачі додати мед або лимон.
Корисні властивості липового чаю
Липовий чай, крім своїх смакових принад і неповторного найніжнішого аромату, має ще й незаперечні цілющі властивості. Це прекрасний засіб при застудах і захворюваннях верхніх дихальних шляхів, тому що липовий чай має протизапальну, жарознижувальну і відхаркувальну діями. Також липа благотворно діє на сечостатеву систему, органи шлунково-кишкового тракту, стінки судин, нервову систему. Чашечка липового чаю на ніч розслабить, заспокоїть і поліпшить сон.
Але яким би смачним і приємним не був липовий чай, не можна забувати, що квіти липи відносяться до лікувальних травах, а тому не можна зловживати цим засобом, пити його часто і у великих кількостях. В середньому бажано не вживати липовий чай довше п'яти днів поспіль.
Як і коли краще всього збирати квіти для липового чаю
Для сушки і заварювання липового чаю на зиму вибирай розкрилися суцвіття, целенькие, що не поїли комахами, що не зіпсовані і не зів'ялі.
Зібраний липовий цвіт сушать не на відкритому сонці, а в тіні, в добре провітрюваному місці. Також можна для висушування використовувати спеціальну сушарку або духовку з температурою 40-45 С.
Зберігати сировину для липового чаю бажано в натуральних мішечках, наприклад, з тканини або паперу, але не пластиковій упаковці.
Липовий чай - інгредієнти:
- 2 ст. ложки липового цвіту,
- 500 мл води.
Як заварити липовий чай:
- Спар воду.
- Обполосни керамічний чайник для заварювання приблизно 0,5 склянкою окропу.
- Насип в чайник квіти липи, залий гарячою водою з температурою приблизно 90- 95 ° С.
- Щільно накрий чайник кришкою, вкутай рушником і залиш на 15-20 хвилин, щоб липовий чай заварилася.
- При подачі додай в липовий чай мед або лимон за смаком.
Приємного апетиту і міцного здоров'я!
- Напій з бузини: рецепт чудодійного лікеру
- Осіння парфумерія: шукаємо аромат липи
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсаtochka.net