Ліки для здорових

// Головна Правильне харчування Ліки для здорових

Відомо, що всі люди в тій чи іншій мірі відчувають всякого роду напруги або, як кажуть нині, фізичний і емоційний стрес. Певний рівень стресу корисний, він тренує захисні сили організму, але надмірний вже їх розхитує, послаблює. Значить, потрібні якісь кошти, які б суттєво підвищували опірність організму шкідливим стресових впливів. А стрес - це не тільки, наприклад, тривалий холод або повідомлення про смерть близької людини. Це і зараження грипом або іншими інфекціями і взагалі всякого роду нездужання і хвороби. І в цих випадках для відновлення колишнього рівня працездатності після хвороби величезну роль грають ліки.

Вагітність, пологи. вигодовування дитини - все це не хвороба, а нормальні стану. Але як багато вони вимагають від організму матері. І тут на допомогу приходять біологічно активні і лікарські речовини. Такі ж речовини необхідні і для розвитку здорової дитини.

Люди похилого віку, які не хворі, теж потребують низки ліків. Мало того, вчені шукають лікарські речовини для збільшення тривалості життя. Певним чином діючі речовини потрібні людям, які працюють високо в горах, на морі і під водою, в космосі і на авральних роботах на землі. Отже, ліки потрібні не тільки для лікування і попередження хвороб. Вони потрібні і для того, щоб залишатися здоровими, жити і працювати в повну силу закладених в людині потенційних можливостей.

Що є ліки?

Ліки важливі не тільки для лікування хвороб, вони необхідні і здоровим людям. Ця «крамольна» думка знаходиться в протиріччі з усталеними уявленнями. «Ліки - неминуче зло, хоча його використовують на благо лікування від хвороби». Так приблизно звикли ставитися до ліків. Так написано, до речі, і в «Великої медичної енциклопедії»: «Лікарські засоби - речовини, які використовуються для впливу на організм з метою попередження і лікування захворювань». Це, загалом, правильне визначення так чи інакше пов'язує ліки з хворобами, а мета попередження знову-таки передбачає профілактику якогось певного захворювання.

Більш точно і всеосяжно визначення, дане Всесвітньою організацією охорони здоров'я в 1966 році: «Лікарський засіб - є речовина або продукт, який використовується або призначений для застосування з метою зміни або вивчення фізіологічних систем або патологічних станів в інтересах приймаючої».

Ліки є відокремлену групу речовин. У зв'язку з їх властивостями вони відносяться до величезної групи біологічно (або фізіологічно) активних речовин, які надають на живі організми різного роду впливу - змінюють загальний стан організму, впливають на діяльність його органів або систем.

Біологічно активні речовини в величезній різноманітності містяться в самому організмі: нуклеїнові кислоти, ферменти, гормони, вітаміни та інші, які виконують роль регуляторів різного роду функцій. Це так звані ендогенні або внутрішні біологічно активні речовини.

Друга група - екзогенні біологічно активні речовини, що потрапляють в нього з їжею або у вигляді лікарських препаратів. Причому те, що ми називаємо ліками, - лише вузький струмочок в порівнянні з величезним потоком біологічно активних речовин, що надходять в організм з харчовими продуктами.

Ось кілька найбільш яскравих прикладів. За 60 років життя англієць споживає з чаєм близько У кілограмів кофеїну. Приблизно стільки ж припадає на кожного любителя кави. Але справа не тільки в кофеїн. На його частку припадає лише невелика частина екстрактивних речовин, а вони складають в чаї 40-50 відсотків і дещо більше в каві. Це означає, що за 60 років англієць споживає близько 150 кілограмів екстрактивних речовин чаю, а американець, якщо вважати, що щодня він випиває в середньому шість чашок по 10 грамів кави - близько 0,8 тонни екстрактивних речовин кавових бобів.

Речовини ці представлені дуже великим набором всіляких органічних сполук, в чайному листі, наприклад, їх більше 100. А якщо порахувати разом природні речовини овочів, фруктів і ягід, м'яса, хліба і жирів, спецій, виноградного вина, пива, безалкогольних напоїв і багатьох інших видів споживаних продуктів, то це сотні, а може бути, і тисячі біологічно активних речовин.

І, мабуть, все це не випадково. Мало доставити організму тільки певну кількість калорій. Дуже важливо, щоб серед споживаних речовин були і біологічно активні, в чому давно переконалися на прикладі вітамінів, і щоб достатнім було їх різноманітність. Ось тому в добовому раціоні дорослої людини має бути більше 600 речовин, в тому числі 17 вітамінів і 20 амінокислот (дані Інституту харчування АМН СРСР). Крім того, людина, як частина планети, містить майже всі хімічні елементи, кількість і поєднання яких небайдуже для його «внутрішнього господарства». З цього випливають дуже прості рекомендації: «У тижневе меню повинні бути включені продукти не менше 30 найменувань. Це дає можливість організму «взяти» з їжі все різноманіття необхідних біологічно активних речовин. Адже кожен продукт має тільки йому притаманні особливості ».

Потік речовин величезний: за 85 років життя людина в середньому близько 90 тисяч раз приймає їжу. Таким чином, їжа, різноманітна по набору природних продуктів, збалансована не тільки по білку, жирах, вуглеводах і вітамінах, а й за кількістю біологічно активних речовин, - перше і найголовніше ліки для здорових.

І знову-таки рекомендації дуже прості. Не треба захоплюватися одним яким-небудь видом м'яса, овочів або фруктів, потрібно віддавати перевагу хлібу з борошна грубого помелу, не забувати про листових овочах, приправах та спеціях, менше споживати цукру і інших чисто вуглеводних продуктів. Кожен з натуральних продуктів приносить в організм властиві йому корисні біологічно активні речовини. Це нитки, сполучні нас з природою.

Ліки для здорових

Ліки для здоров'я - не новітнє відкриття. З давніх часів люди використовували лікарські рослини, які зміцнювали організм. Потім їх стали називати тонізуючими. Такого роду засобами багата традиційна медицина всіх народів. Відомий вислів: «Владики Стародавнього Сходу платили своїм лікарям лише тоді, коли вони, владики, були здорові».

Треба думати, що народна медицина мала і ліками для збереження здоров'я.

Найбільш яскравий приклад ліки для здорових - женьшень. Корінь цієї рослини зберігається в арсеналі засобів східної медицини близько 5000 років. На Сході прийнято після сорока років щорічно восени протягом двох-трьох місяців приймати настоянку женьшеню. Це підтримує силу, здоров'я і збільшує тривалість життя.

Довгі роки женьшень залишався загадкою для наукової медицини, яка не могла повірити в універсальність його цілющої дії; і дійсно, всі спроби вивчити з цих позицій суть дії женьшеню залишалися безуспішними. Причина невдач виявилася простою: його вивчали як ліки для лікування хвороб і не розуміли, що його властивості корисні не для хворих вже, а для здорових людей. Але тепер женьшень досить добре вивчений, визнаний науковою медициною, включений у вітчизняну фармакопею і знаходить все більший попит в країнах Європи і Америки.

Подібно з женьшенем діє на людину і екстракт коренів елеутерококу. Елеутерокок очолює групу лікарських речовин, яку професор Н. В. Лазарєв (який запропонував разом з М. А. Розіним перший препарат цієї групи - дибазол) назвав адаптогенами. До цієї групи належать препарати лимонника. левзеї сафлоровидной, родіоли рожевої. пантів плямистого і північного оленів.

Давайте подивимося на прикладі елеутерококу. що дають адаптогени здоровим людям. Його препарати добре знімають втому, покращують показники фізичної і розумової працездатності, підвищують гостроту зору і слуху. На відміну від стимуляторів чисто хімічного походження природні адаптогени нешкідливі і можуть застосовуватися повторно протягом тривалого часу.

Але головне для адаптогенів - їх здатність підвищувати опірність організму до різних і часом прямо протилежним впливам. Ось приклади. У Кременчуці елеутерокок був з успіхом застосований для підвищення стійкості організму водолазів, які вели роботи на глибині 90-160 метрів. А на Памірі на висоті близько 4 тисяч метрів елеутерокок допомагав людям виконувати велику роботу, зберігав хороше самопочуття. Дослідна перевірка в важких умовах заполярного Норильська показала, що він в два з гаком рази знизив захворюваність на грип та загальну схильність хворобам у робочих одного із заводів гірничо-металургійного комбінату. І той же елеутерокок зміг захистити організм людей від комплексу несприятливих впливів і в тропіках під час тривалого плавання.

Абсолютна нешкідливість елеутерококу (єдине протипоказання - гіпертонічна хвороба) дозволила використовувати його в якості харчової добавки: він міститься в безалкогольному напої «Байкал», а цукровий комбінат міста Уссурійська розпочав випуск елеутерококкового цукру.

Здорові люди в певних ситуаціях вдаються іноді до заспокійливих засобів. На жаль, забуті відомі нашим прабабусям абсолютно нешкідливі трави і заспокійливі чаї. На зміну їм прийшли виборчі і сильні синтетичні транквілізатори, і лише деякі з них можна приймати порівняно довго: від 1-3 місяців до кількох років. Вони знімають зайву напруженість нервових перевантажень і допомагають пристосуватися до зростаючого темпу сучасного життя. У нашій лабораторії закінчуються дослідження нового і м'яко чинного транквілізатора з рогів сайги - сайтаріна.

Індійські лікарі з давніх-давен знали про заспокійливому, «примиряє з труднощами життя» дії раувольфии. Тепер комплексні препарати, створені на основі цієї рослини (раувазан, раунатин), допомагають мільйонам людей впоратися з напруженим темпом життя і як наслідок його - підскіками артеріального тиску (мова йде про невеликі, підтримуючих дозах вказаних препаратів, що приймаються тривалий час).

Дослідники шукають речовини, що збільшують тривалість життя. Спостереження на тварин дали вже чимало цікавих результатів.

Отримано цікаві дані і в нашій лабораторії в дослідах на щурах, яким додавали в корм екстракти деяких рослин: тривалість їх життя збільшилася в порівнянні з контролем на 16-21 відсоток.

Однак проблема фармакології тривалості життя ще не може розглядатися практичною охороною здоров'я. Але є інша найтіснішим чином пов'язана з цим завдання: профілактика одного з найпоширеніших захворювань-атеросклерозу, особливо початкових його форм. Зменшити кількість хворих на атеросклероз - значить запобігти серцево-судинні, нервово-психічні, обмінні і багато інших захворювань. Що ж рекомендується здоровим людям для профілактики атеросклерозу? Хороший ефект дає сухий екстракт з кореневищ і коренів Діоскора кавказької (діоспонін). Антиатеросклеротичний дію мають ненасичені жирні кислоти (лінетол), полівітамінні препарати (ундевіт, декамевіт і ін.), Екстракти коренів женьшеню і елеутерококу, морська капуста і інші продукти моря.

Тут же слід трохи сказати про цукор. У тих кількостях, в яких ми його тепер поглинаємо, він виявляється досить шкідливим продуктом. Із завидною завзятістю людство звільняло цукор від великої кількості різноманітних і корисних біологічно активних речовин, що містяться в цукровому буряку і цукровій тростині. В результаті люди споживають майже хімічно чисту сахарозу, яка вносить свій внесок у виникнення атеросклерозу, карієсу зубів і діабету.

Сподіваюся, жовтий цукор стане наймасовішим і ефективним засобом профілактики атеросклерозу. (До речі, в порівнянні з «неживим» білим, жовтий цукор багатьом здається дуже смачним.)

До засобів фармакології здоров'я, безперечно, слід також віднести і ліки проти морської хвороби, і кошти, які пригнічують апетит або сприяють відвикання від куріння.

фармакосанація

Слід враховувати, що кошти для лікування хворих відрізняються від ліків для здорових за багатьма ознаками. (Хоча й не виключено, що один і той же ліки можуть бути використано в обох випадках.)

Ліків для хворих дуже багато. вони мають частіше вузьким характером дії (серед них багато сильнодіючих) і призначаються хворим порівняно на короткий час.

Але якщо хворіють все по-різному, а здорові або близькі до цього приблизно все однаково, то і набір ліків для здорових повинен бути меншим. Ліки для здорових частіше мають широкий характером дії, серед гих немає сильнодіючих і токсичних речовин, тому вони призначаються для тривалого, іноді і в продовження всього життя, використання.

Проблема ліків для здорових не тільки медична, вона має значення і для сільського господарства. Очевидно, що прикладну фармакологію доцільно ділити на фармакотерапію - медичну і ветеринарну - і фармакосанація. Фармакосанація - наука про дію біологічно активних речовин, що надходять в живі організми з поживними речовинами або у вигляді препаратів, що призначаються для підвищення стійкості організму до різних несприятливих дій і нормалізації змінених функцій.

Доктор медичних наук І. Брехман