Легкий торт зі сметани
сметанний торт
Пропоную вашій увазі незрівнянно смачний і надзвичайно простий у приготуванні тортик під назвою «Сметанник». Назва виправдано кількістю сметани, яку ми будемо використовувати для цієї випічки. Вона знадобиться нам і для коржів і для крему. На приготування ми витратимо приблизно півтори години часу.
Інгредієнти для приготування:
Крем: 200 г сметани і 200 г цукру.
- цукор - 200 г;
- сметана - 200 г;
- борошно - 200 г;
- маргарин і сода.
Почнемо приготування з крему. У глибокий посуд наливаємо сметану і висипаємо цукор. Збиваємо їх міксером до повного розчинення цукру.
Крем потрібно поставити охолоджуватися хоча б на годину. Займемося випіканням коржів. У миску виливаємо стакан сметани і стільки ж цукру, додаємо гашене соду і збиваємо міксером або віночком. Поступово додаємо борошно. В результаті у нас вийде рідке тісто.
Змащуємо форму для випічки шматочком маргарину і переливаємо в неї готове тісто.
Форму відправимо в духовку хвилин на 35-40. Випікатися коржі повинні при температурі 180-200 ° C. Дерев'яною зубочисткою перевіряємо коржі на ступінь готовності. Готовий і остиглий корж нам необхідно розрізати навпіл. Тепер відправляємо в духовку випікатися другий корж. Розрізані коржі кладемо на тарілку, змащуючи кожен з них підготовленим сметанним кремом.
Робіть свої кулінарні шедеври. прикрашаючи торт на свій смак, проявляючи фантазію. Застосовуйте тертий шоколад, шматочки фруктів, цукати і т. Д. Бажано, щоб коржі гарненько ввібрали крем, для цього треба залишити їх на 3-4 години в холодильнику. Якщо у вас і ваших домочадців вистачить на це терпіння, після закінчення зазначеного часу ви зможете насолодитися соковитим і смачним сметанним тортом.
пробуйте ще рецепти з фото:
