Легкий маннік на сметані
На приготування манника на сметані піде зовсім небагато часу, але при цьому такий десерт перевершить всі очікування. У цій статті - рецепт смачного манника на сметані, чудового пирога, швидкого в приготуванні, бюджетного та апетитного!
Маннік широко відомий в нашій країні - це традиційне блюдо російської кухні, що готується в нашій країні з 13 століття. Звичайно, за століття було придумано безліч його рецептів, але варіант на сметані в усі часи залишався одним з найпопулярніших серед господинь. А вся справа в тому, що саме на сметані маннік виходить найніжнішим, розсипчастим, що тане в роті.
Маннік на сметані - недорогий, смачний, дуже простий у приготуванні пиріг, тому його безперечно варто навчитися готувати всім, хто любить почаювати з домашньою випічкою.
Ще один плюс манника на сметані - він завжди виходить добре незалежно від якості крупи, сметани та інших використовуваних інгредієнтів.
Ми пропонуємо рецепт манника на сметані без масла і борошна - дієтичний варіант такого пирога.
Рецепт легкого манника на сметані
2-3 яйця
по 1 склянці манної крупи і сметани
2/3 склянки цукру
1ч.л. соди харчової
панірувальні сухарі
кокосова стружка / цукрова пудра
Спосіб приготування:
Як приготувати маннік на сметані. Перемішати манну крупу з цукром і сметаною, вбити яйця, знову до однорідності перемішати. Накрити суміш кришкою і залишити на 30 хв - манка повинна набрякнути, всипати соду, перемішати ретельно. Змастити форму для запікання олією і присипати сухарями, ложкою викласти тісто - воно повинно бути густим як для оладок. Поставити форму з тістом в нагріту до 190 градусів духовку, випікати близько півгодини, не відкриваючи дверцята шафи - інакше пиріг осяде. Маннік буде готовий, коли зверху покриється рум'яною скоринкою, відразу посипати його цукровою пудрою або кокосовою стружкою. Смачного!
У такій маннік ви можете додати свіжі яблука, дрібно їх нарізавши, чорнослив, курагу, варення, додавши какао-порошок, ви можете зробити ароматний шоколадний маннік. Якщо готовий маннік розрізати уздовж на кілька коржів і промазати кремом, вийде смачний торт.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло
зламалася духовка, а сирної запіканки оочень хочеться. виручить мікрохвильовка.
ось як роблю я - нічого шкідливого і шалений смачно:
все як у звичайних рецептах запіканки в мікрохвильовці, але -творога я взяла, скільки було (зробила сама з 4-х пакетів кефіру), але можна і на око 250-500 гр)
натерла 2 банана
2 яйця-злегка збила виделкою
додала 1 сирок "агуша" банановий
2 ст. л манки
трохи соди
дала трохи настоятися і - в свч на 8 хв. при 800 w.
супер!
можна і дітям, і тим, хто товстіти не хоче.
навіть цукру не треба, і масла теж.
тож оч. смачна і ніжна!
до речі, сир я теж не збивала, а просто розім'яти виделкою.
А що з цього приводу пише інтернет, може і правда є замінники?
Часто готую, іноді в тісто родзинки, як крем сметана з цукром або йогурт дуже смачно, рекомендую. всі добавки у вигляді крему і глазурі шоколадної все на ваш смак.