Лаваш з начинкою «ковбасна» - домашній ресторан
Якщо ви хочете справжнього свята в робочі будні, зверніть увагу на рулет з лаваша з ковбасної начинкою. Не дивлячись на простоту всіх інгредієнтів, рулет виходить дуже смачним і соковитим, а завдяки плавленого сиру, по смаку зовсім не схожий на шаурму.
Такий рулет з лаваша з ковбасою може стати відмінним варіантом ситного сніданку для дитини, або можна взяти всі інгредієнти з собою на пікнік.
Соковиті помідори, ніжний плавлений сир і смачна ковбаса відмінно поєднуються з пряною корейською морквою, а хрусткі листя салату надають цій закусці апетитний вигляд.
- Тонкий лаваш 1 лист
- Плавлений сир в коробочці 100 гр.
- Помідор 100 гр (1 шт.)
- Корейська морквина 50 гр.
- Ковбаса варенка 100 гр.
- Листя салату 3-4 шт
Ковбасу натираємо на крупну тертку. У рецепті я використовувала «Докторську», але підійде будь-яка інша, головне, щоб ковбаса була смачною.
Лист лаваша розгортаємо на столі, і намазуємо вершковим сиром. Найзручніше це робити ложкою. Для рецепта я використовувала плавлений сир в коробочці Віола з нейтральним смаком.
Помідори нарізаємо тонкими півкільцями.
Розкладаємо помідори на лаваш.
Зверху сира і помідор на лаваш рівномірно розкладаємо корейську моркву.
Завершальним інгредієнтом нашого рулету будуть листя салату.
Звертаємо лаваш з ковбасою в щільний рулет, по довгій стороні.
Наш рулет з лаваша з ковбасою потрібно з'їсти відразу, і попередньо тримати в холодильнику його не потрібно. Всі інгредієнти для начинки досить вологі, і якщо рулет не з'їсти відразу, помідори пустять сік, і лаваш раскиснет.
Готовий рулет нарізаємо на порційні шматочки товщиною 2-3 см, розкладаємо на тарілку, і їмо.
