Лаундж бар - рай - lounge bar

Lounge-bar Рай створив абсолютно унікальний формат заходів. Шоу в ресторані Lounge-Bar Рай в рамках тематичних постановок об'єднує на одній сцені артистів різних жанрів.

Ресторан з шоу програмою в Москві

Перед тим як з'явитися на сцені Lounge-Bar Рай. кожне шоу проходить ретельну підготовку за участю цілої команди постановників, сценаристів, декораторів, музикантів, стилістів. Вони в найдрібніших подробицях опрацьовують кожну деталь постановки, репетируючи щодня, щоб створити щось справді грандіозне і неповторне для наших улюблених гостей.

Всі рухи, трюки, ритми пов'язані між собою, що створює єдину картину і дозволяє глядачам повністю відчути емоції героїв. Ексклюзивно для кожної постановки вручну шиються костюми, підбирається особливий реквізит, а також створюється музичне оформлення відповідно до концепції шоу, максимально точно передає його настрій. Задіяно і простір ресторану - воно оснащено професійним світловим і звуковим обладнанням, а також конструкціями для роботи повітряних гімнастів. Для багатьох уявлень залучаються артисти і відомі танцюристи з великих телевізійних проектів.

Еміль Карімов

Бренд шеф-кухар

Новий ресторан «Робінзон» відкрився в Москві, на Лавандовій бульварі. Назва «Робінзон» - це лише натяк, відсилання до головного змісту. Велика кількість овочів і м'яса, приготованих на живому вогні? Смачний хліб? Незвичайні приправи і соуси? У «Робінзона» їх об'єднує талант бренд шеф-кухаря Еміля Карімова.

Секрети майстерності він освоював в Азербайджані, Ірані, Туреччині та ось уже кілька років працює в Москві. Окреме меню зі стамбульських страв шеф-кухар створив для всіх, хто сумує в Москві по якісної турецької їжі.

Шеф Еміль Карімов освоював мистецтво перетворення живого вогню і свіжого м'яса в ароматні страви - в Ірані і Туреччині. Він смажить м'ясо на мангалі і Садж: баранину, яловичину, курку і рибу різних видів. Справжні перлини перської кухні - три види плову, які Еміль готує за стародавніми рецептами Азербайджану і Ірану: шах-плов в лаваші, фінджан плов з підковою і плов в гарбузі.

Валієв Мустафа

У Москві працюють чимало кухарів, які знайомлять жителів столиці з шедеврами азербайджанської кухні, і в той же час, знаходяться в постійному пошуку нових рецептів і поєднань. Один з них, шеф-кухар московського Louge-bar Рай Валієв Мустафа: «Наша кухня неймовірно багата. Якщо включити фантазію, то можна приготувати страву на будь-який смак. Наприклад, я ввів тут в меню «телячі щоки», і ніхто мені не доведе, що це не азербайджанське блюдо. Просто в Баку воно готується дещо по-іншому. Ті ж самі гриби сморчки, які вважаються делікатесом - вони є і в Азербайджані - називаються «Чобан ГУЛАГ» ( «вуха пастуха»), але їх не додає в інші страви, а я ось спробував зміксувати і вийшло досить непогано. Азербайджанська кухня настільки багата, що кухарям немає необхідності розробляти щось нове, досить просто вдосконалювати старі рецепти. »

«У московських гурманів великим попитом користуються такі наші страви, як Кутаб, буглама, пити, ну, і шашлики само собою, а з морепродуктів - це осетер каспійський.»