Ла ріоха

Як і в багатьох інших куточках Європи, перші масові посадки винограду на території Ріохи - заслуга римлян. Вони ж навчали місцевих жителів мистецтву виноробства. Римляни вивозили вина Ріохи до столиці імперії. За часів середньовіччя особливо важливу роль у розвитку місцевого виноробства набувають монастирі, яких в Ріосі було чимало. Ченці, намагаючись поліпшити якість вин, змогли зробити їх популярними і значущими для регіону в цілому. Перший офіційний документ, покликаний захистити місцевих виноробів і гарантувати споживачам якість їх продукції, відноситься до 1650 року. Однак вина Ріохи в той час були, незважаючи на всі зусилля, практично невідомі за межами своєї батьківщини.

Світова популярність прийшла до вин Ріохи в середині XIX століття, і стимулом до того послужила епідемія філоксери, яка охопила виноградники Франції. Бордоський винороби змушені були шукати альтернативні джерела ресурсів. І в 1867 році їх увагу привернула Ріоха. Цікаво, до речі, що до цього часу більшість вироблених тут вин були білими; бордосци ж саме і довели, що червоні вина Ріохи можуть бути воістину чудовими. Їх починають активно експортувати до Франції - факт, про який раніше можна було тільки мріяти. І в Ріосі починається справжній винний «бум». Ріоха дуже скоро стала одним із найбільш перспективних і популярних виноробних регіонів світу. Що прийшла пізніше сюди філоксера, зрозуміло, завдала серйозної шкоди: в Ріосі було знищено близько 70% всіх виноградників. Але ім'я вже було «зроблено», нестачі фінансових вливань не відчувалося, так само як і відсутність інтересу до Ріосі у споживачів (як в самій Іспанії, так і за її межами, в тому числі і у Франції). Регіон не втратив своїх позицій.

Ріоха - це відносно невеликий регіон, розташований на півночі Іспанії і межує з Кастилией-Леоном, Арагоном, Наваррою і Країною Басків. При цьому велика частина його площі знаходиться, власне, на території автономної області Ла Ріоха, але ряд виноградників припадає на сусідні Наварру і Країну Басків. Північна межа Ріохи визначається гірським хребтом Сьєрра де Кантабрія, південна - Сьєрра де ла Деманда. При цьому сам регіон знаходиться в долині річки Ебро; його перетинають також сім її приток (від назви одного з них - Oja - відбулося найменування «Ріоха»), формуючи різні другорядні долини, захищені від холодних вітрів, в яких і розташовуються виноградники. В цілому їх площа в Ріосі на сьогоднішній день складає близько 59 тис. Га.

Давати ж будь-яку однозначну характеристику грунтових і кліматичних умов всій Ріохи не варто: тут виділяють три зони, кожна з яких має свої особливості. Це Ріоха Альта (Rioja Alta), Ріоха Баха (Rioja Baja) і Ріоха Алавеса (Rioja Alavesa).

Ріоха Алавеса - це найменша зона (під виноградники тут віддано трохи більше 12 тис. Га); вона розташована на північному березі річки Ебро і як би вклинюється в зону Ріоха Альта. Клімат тут ближче до середземноморського типу (тепліше, ніж в Ріоха Альта), грунту переважно вапняні. Як білі, так і червоні вина, що народжуються в Ріоха Алавеса, мають надзвичайно свіжим, чистим і яскравим ароматом. Їх частіше вживають молодими, проте ці вина відрізняються чудовою якістю.

Сорти винограду і вина

Майже всі виноградники в Ріосі дуже малі - від 0,1 до 2 га. Ті, чия площа обчислюється десятками га - це вже рідкість. Так, наприклад, в регіоні існує всього 10 ділянок з площею, що перевищує 30 га; при цьому немає жодного більше 100 га.

Під DOC Ріоха виробляються сухі вина - червоні, білі і рожеві. Переважають червоні (виробництво білих і рожевих набагато менш значно) - яскраво забарвлені, з сильним і свіжим ароматом. В їх купажі, як правило, переважає Темпранільо. Рожеві вина Ріохи також володіють красивим яскравим кольором і вираженим букетом (у випадку з ними найважливішу роль відіграє сорт Гарнача Тінта). Білі - витончені вина блідо-солом'яного кольору з зеленими відблисками, створюються, відповідно, на основі сорту Віура.

Одним з основних факторів, що визначають якість вина, в Ріосі завжди була його витримка. Вина старіють в дубових бочках ємністю 225 літрів протягом різного часу, набуваючи все більшої комплексності та елегантність. Залежно від терміну витримки, визначається тип вина.

Молоді вина Ріохи або не витримуються в дубових бочках зовсім, або ж піддаються вкрай нетривалої витримці.

Сrianza увазі витримку в дубі протягом як мінімум 12 місяців; вони надходять у продаж на третій рік після врожаю.

Червоні вина reserva повинні витримуватися як мінімум три роки, з них - не менше року в дубових бочках.

Білі і рожеві вина цього типу витримуються шість місяців в бочках і продаються на третій рік після врожаю.

І, нарешті, вина gran reserva - справжні «зірки» Ріохи, вироблені в кращі роки - старіють не менше двох років в бочках і трьох - в пляшках.

Пропоновані нами вина з регіону Ріоха дивіться в каталозі вин.