Курка, запечена по-італійськи, з макаронами - смачні рецепти у марини будинку

Ще один сімейний вечерю в італійському стилі. Смачно, швидко і економно. Майже ідеальний варіант. Я дуже задоволена результатом, тому що з апетитом їли все (але з'їли не все - це просто лопнути), Ребенок, наминаючи за обидві щоки, почав задавати питання за кількістю варіантів приготування макаронів і це вже прогрес, тому що ще пів року тому така запіканка у нас би не пройшла.

Склад продуктів:
-2 склянки будь-яких дрібних макаронів
-2 ст.л.олівкового масла
-2 курячих грудки без шкіри і кісток, нарізати невеликими шматочками, половина середньої цибулини, дрібно нарізати
-1 дрібно нарізаний зубчик часнику,
-банку (450 гр) консервованих помідорів з соком
-200 гр моцарели, нарізаною кубиками
-сіль
-чорний мелений перець
-2 ст.л. хлібних крихт
-1/4 склянки тертого пармезану
-1 ст.л. вершкового масла і трохи для змащування форми.

приготування:
Розігріти духовку, Відварити макарони, воду злити, перекласти макарони в миску. В цей час в сотейнику на середньому вогні розігріти оливкове масло, обсмажити курку 3 хв. Додати цибулю і часник, перемішати і готувати ще 5 хв. Перекласти курку з цибулею і часником до макаронів, дати трохи охолонути. Додати помідори, моцарелу, посолити і поперчити. Добре перемішати. Перекласти суміш в змащену маслом форму для запікання. У мисці змішати тертий пармезан і хлібні крихти, посипати сумішшю макарони з куркою, зверху трохи полити розтопленим вершковим маслом або викласти шматочки масла. запікати 30 хв.

Смачного! Живіть зі смаком!