Курка з овочами в мультиварці

Сьогодні я розповім, як готується тушкована курка з овочами в мультиварці. Це вельми нехитре блюдо, на приготування якого йде не дуже багато часу.

Курка з овочами - це досить універсальне і дуже корисна страва. Куряче м'ясо, приготоване з овочами, можна подавати з різними гарнірами, наприклад, з відвареної молодою картоплею, макаронами, рисом або гречкою. Можна навіть просто приготувати улюблений овочевий салат. Вийде дуже смачний, корисний і поживний вечерю.

Якщо говорити про корисність основного інгредієнта, то куряче м'ясо відноситься до дієтичних продуктів і містить достатню кількість тваринного білка. А, як відомо, саме цей компонент необхідний людині для активного способу життя. Можна використовувати будь-які частини тушки, я взяла ніжки. Курку можна гасити з різними овочами, припустимо, вибирати продукти по сезону. Для рецепта можна взяти як свіжі, так і заморожений овочі з морозильної камери.

Інгредієнти для приготування тушкованою курки з овочами

1. Ніжки курячі - 4 шт.
2. Оливкова олія - ​​2 ст.л.
3. Морква - 1 шт.
4. Перець солодкий - 100 г.
5. Цибуля ріпчаста - 2 шт.
6. Помідор свіжий - 100 г.
7. Вода - 2 скл.
8. Часник - 2 зуб.
9. Приправа для курки - 5 м
10. Сіль за смаком.

Як приготувати курку тушковану з овочами в мультиварці

Курячі ніжки добре промити прохолодною водою. Можна за бажанням зрізати шкірку.

Додати в чашу оливкова олія і покласти куряче м'ясо. На 5 хвилин включити програму «Жарка», потім повернути гомілки на зворотну сторону і обсмажити 5 хвилин.

Почистити від шкірки моркву і подрібнити її за допомогою великої терки.

Солодкий перець взяти різних кольорів, видалити насінну коробку і нарізати соломкою м'якоть.

Від шкурок очистити цибулю і часник. Зубчики нарізати тонкими кружальцями. Цибулини порізати половинками кілець.

Помідор сполоснути водою. Порізати його невеликими брусочками або шматочками довільного розміру. Помідор і перець за бажанням можна очистити від шкірки. Для цього овочі необхідно обшпарити окропом.

До м'яса висипати нарізану цибулю.

Потім додати солодкий перець з морквою.

Насипати порізані помідори.

Зверху висипати подрібнені зубці часнику, сіль і приправу для курки. Продукти не потрібно розмішувати.

Заповнити теплою водою, вона повинна закривати 2/3 частини продуктів. Вибрати режим «Гасіння» на 40 хвилин.

Курку з овочами викласти на плоску тарілку, на смак посипати рубаною зеленню. Блюдо бажано подавати до столу в теплому варіанті з улюбленим гарніром. Смачного!