Курка з картоплею в пароварці
Страви, приготовані в пароварці, відрізняються своїм вітамінним складом, так як такий процес термічної обробки дозволяє зберегти в продуктах максимум вітамінів та інших корисних речовин. Крім того, в пароварці можна готувати без використання жирів і масел. Саме тому парові страви, в тому числі страви з курки в пароварці, напрмер, курячі котлети з овочами. рекомендуються при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, а також при бажанні скинути зайву вагу. Але ось питання, що ж можна в ній приготувати? Адже відразу складно зорієнтуватися і вибрати відповідне блюдо.
Насправді, в пароварці можна готувати абсолютно все, починаючи зі звичайного пропарювання овочів, до приготування супів і борщів. А які повітряні виходять вареники з вишнею на пару. Одним з таких кулінарних творінь може стати курка з картоплею в пароварці. Ми будемо готувати картоплю з м'ясом в пароварці не зовсім по стандартному рецептом, а з додаванням пікантного сметанному соусі. Отже, представляємо майстер-клас з покроковими фото приготування курки з картоплею в пароварці.
Для приготування знадобиться:
• Філе куряче - 500 гр.
• Картопля - 6 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Сметана - 300 мл
• Ізюм - 2 ст. л.
• Кориця - 1 ч. Л.
• Сіль, перець мелений червоний (гострий) - за смаком.
Необхідні продукти для приготування курки з картоплею в пароварці.
Куряче філе промиваємо, видаляємо все зайве - плівочки, залишки кісток, хрящів і жиру, нарізаємо дрібними шматочками.
Викладаємо порізане м'ясо в чашу, присаливаем і перчимо до смаку.
Цибуля ріпчаста очищаємо і нарізаємо півкільцями. Додаємо цибулю до м'яса і перемішуємо.
Картопля очищаємо, вимиваємо і ріжемо невеликими шматочками.
Сметану змішуємо з родзинками, присаливаем і перемішуємо.
Додаємо картоплю з м'ясом і цибулею в пароварку і готуємо 40 хвилин.
Після цього заправляємо картопля сметанним соусом і тушкуємо в пароварці ще 20 хвилин.
Готову картоплю викладаємо на порційні тарілки, поливаємо пропарений соусом і подаємо до столу. А до готового картоплі з м'ясом можна приготувати який-небудь овочевий салат.
- Картопля з печінкою і грибами на пару
- М'ясо по-французьки з картоплею в пароварці
- Молода картопля з кропом в пароварці
- Соковиті котлети зі свинини і картоплі в пароварці
- Курка у власному соку в пароварці
- Яблучне варення в пароварці
- Картопля з лечо та курячими сердечками в мультиварці
- Запечена картопля «Кумпир» в мультиварці
