Курка з картоплею в мультиварці redmond rmc-m4502 покроковий рецепт з фото - покрокові фото-рецепти
Картопля - 1000 г
Курячі стегна - 800 г
Рослинна олія - 4 ст. л.
Сіль - 1 ч. Л.
Чорний мелений перець - 4 щіпки
Вода - 100 мл
Приправа для курки за смаком
Покроковий рецепт з фото в домашніх умовах:
Курячі стегна, гомілки, ніжки або просто курку розділену на частини промити і при необхідності очистити від залишків пір'я. Потім просушити курку паперовим рушником і перекласти в підходящу ємність. Додаємо до птаха рослинне масло 3-4 ст. л. сіль (де то 0,5 ч. л.), чорний мелений перець і спеції за смаком. При бажанні можна використовувати спеції для курки.
Все добре перемішуємо, так щоб спеції і масло рівномірно розподілилися. При бажанні можна залишити курку на 30 або більше хвилин щоб вона злегка промаринувалося. Іноді я залишаю таку курку на цілу ніч в холодильнику, а вранці готую її.
Кладемо курку в мультиварку і додаємо туди трохи води.
Залежно від того якого розміру у вас шматки курки і яка їх кількість, виставляєте програму "Гасіння" на 1-2 години. По закінченню часу приготування у вас вийде приблизно ось така курочка.
Картоплю промити і очистити. Порізати картоплю великими шматками, додати до неї сіль і чорний мелений перець і все добре перемішати. Чим смачніше картопля тим смачніше вийде готову страву.
Картоплю завантажуємо в мультиварку і перемішуємо. Відразу хочу попередити що курка до цього часу буде дуже м'якою і буквально буде відділятися від кістки. Тому при бажанні можна спочатку вийняти курку, а потім завантажити картоплю і добре перемішати її з соусом який вийшов.
Як я вже говорила курка буде дуже м'якою, так що перемішувати її потрібно обережно. Далі виставляємо програму "Випічка" і готуємо картоплю приблизно протягом 30-40 хвилин. При цьому її потрібно періодично перемішувати щоб вона не пригоріла. При бажанні замість "Випічки" можна виставити програму "Гасіння".
Готову курку з картоплею, подаємо на стіл з улюбленими салатами або соліннями.
Приємного Вам апетиту від Povarito!