Курка з картоплею в духовці, кулінарні рецепти
Хочете приготувати смачний і красивий вечеря? Тоді рецепт курки з картоплею в духовці вам просто необхідний. Якщо ви приготуєте запечену курку з картоплею, то повірте, ваші старання будуть оцінені по достоїнству.
Час приготування курки з картоплею - 120 хвилин;
Кількість порцій - 6 порцій;
Калорійність курки з картоплею - висока.
- Курка - 1,5 кілограма;
- Оливкова олія - 1 столова ложка;
- Картопля дрібна - 700 грамів;
- Вода - 0,5 склянок;
- Часник - 2 зубчики;
- Лимон - 1 штука;
- Розмарин - кілька гілочок;
- Коріандр мелений - щіпка;
- Сіль і перець.
Як готувати курку з картоплею:
- Курку моєму і обсушуємо.
- Часник рубаємо, додаємо спеції і перемішуємо. Отриманою сумішшю натираємо курку всередині і зовні.
- Курку скроплюємо лимонним соком, кладемо на деко і залишаємо на 30-ть хвилин.
- Картоплю миємо і в декількох місцях протикає її вилкою. Потім змішуємо її з маслом, розмарином і сіллю і перемішуємо.
- Обкладаємо картоплею курку і наливаємо на деко півсклянки гарячої води.
- Розміщуємо деко в духовку на 20-ть хвилин і випікаємо курку при 200-х градусах. Потім дістаємо блюдо з духовки, курку перевертаємо, а картоплю перемішуємо.
- Якщо є необхідність, додайте води, щоб курка цілком з картоплею в духовці рівномірно присмажився. Зменшіть температуру до 180-ти градусів і запікайте курку ще 60-т хвилин до карамельної скоринки.
- Коли курка буде готова, дістаньте її з духовки і перекладіть на блюдо. Подавайте її з будь-яким соусом на ваш вибір.
- Тепер ви знаєте, як приготувати курку з картоплею в духовці. щоб вечеря вдався на славу.
не в мережі 1 рік