Курка в лаваші в духовці - покроковий рецепт з фото на

По суті цей рецепт приготування курки в лаваші в духовці - це ще одна інтерпретація рецепта східної шаурми, але в домашніх умовах і своїми руками. Напевно, тому так смачно виходить!

СКЛАДОВІ

• Куряча грудка 1 Штука
• Лаваш тонкий 3 Штуки
• Лук 1 Штука
• Морква 1 Штука
• Сирок плавлений 1 Штука
• Помідор 1 Штука
• Яйця 2 Штуки
• Зелень За смаком
• Спеції За смаком
• Молоко 50 мілілітрів

1. Курку обсмажити до рум'яності, спеції за смаком. Залишимо трохи охолонути.

2. Тим часом нарізаємо і змішаємо всі овочі - цибулю, моркву, помідор, додамо також тертий плавлений сирок, зелень і спеції. Перемішаємо ретельно.

3. На лаваш викладаємо частину курки зі сковороди і частина овочевої суміші. Звертаємо в тугий рулет і викладаємо на деко.

4. Яйця збити з молоком до однорідності, поливаємо наші рулети зверху. Відправимо пекти 30-40 хвилин, поки не зарум'яняться.