Курка по-французьки - покроковий рецепт з фото, смачні рецепти

Цей рецепт приготування курки по-французьки мені дуже подобається тим, що він дуже простий у виконанні і готується досить швидко. І ще один плюс, поки все запікається в духовці, у нас є вільний час для створення салатів і закусок. Не дивлячись на те, що ми використовуємо філе птиці (зазвичай вважається, що біле м'ясо трохи сухе), в готовому вигляді воно дивує своєю ніжністю і соковитістю. Курка по-французьки виходить дуже смачною, апетитною на вигляд і її з повною упевненістю можна зарахувати до святкових страв - вона буде справжньою окрасою будь-якого столу.

Складові:

Спосіб приготування

Залежно від розміру курячого філе розрізаємо його на дві або три пластинки, потім акуратно відбиваємо з двох сторін. Солимо, перчимо, скроплюємо рослинним маслом і залишаємо так хвилин на 15 - 20.

Деко застилає пекарської папером, скроплюємо рослинним маслом і викладаємо тонко порізану цибулю (я це роблю для того, щоб м'ясо курки вийшло більш соковите і ніжне).

Посипаємо все це невеликою кількістю тертого сиру і

запікаємо в добре розігрітій до 190 С духовці близько 25 - 30 хвилин до легкої рум'яності і готовності. Подавати курку по-французьки можна з зеленим листовим салатом або будь-яким гарніром. Смачного.

Популярні рецепти