Курка під кисло-солодким соусом - покроковий рецепт з фото на
на перший погляд може здатися, що це якесь екзотичне блюдо. Але насправді курка під кисло-солодким соусом в домашніх умовах готується дивно просто і швидко. Спробуйте!
СКЛАДОВІ
- Курячі грудки 2 Штуки
- Перець солодкий 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Ананас консервований 4 Штуки
- Масло вершкове 2 ст. ложки
- Борошно 2-3 ст. ложок
- Кетчуп 2 ст. ложки
- Соєвий соус 2 ст. ложки
- Цукор коричневий 1 ст. ложка
- Сік ананасовий 0.3 Склянки
- Кунжут 1 За смаком
1. На невеликому вогні підсмажити порізані овочі - перець, цибулю і ананас. Перці повинні стати м'якими, а цибуля - золотистим.
2. Далі змішаємо розтоплене вершкове масло, борошно і дрібку-другу солі. Грубки відбиваємо, мачає в цю суміш і обсмажити з двох сторін до готовності на середньому вогні.
3. Для соусу змішаємо сік, соєвий соус, кетчуп і цукор. заважаємо, поки крупинки цукру не розчиняться.
4. Тепер з'єднаємо соус з овочами і згасимо разом 5 хвилин. Поверх гарніру викладаємо шматок курки, поливаємо його соусом і посипаємо кунжутом. Готово!