Курячі стегна тушковані - рецепт з фото

сіль, чорний мелений перець, копчена паприка - за смаком;

рослинне масло для обсмажування.

Курячі стегна помити, обсушити, натерти сіллю і перцем.

У сковороді розігріти олію й обсмажити стегна по 5 хвилин з кожного боку. Обсмажені стегна перекласти зі сковороди в інший посуд, накрити кришкою, щоб не охолонули.

У сковороду викласти цибулю і обсмажити його до золотистого кольору.

Додати томатну пасту, соєвий соус, сіль, цукор, паприку, влити воду, перемішати. Крохмаль розвести в 1/4 склянки води і влити в соус, перемішати, довести до кипіння і прогріти 2-3 хвилини.

Викласти в соус обсмажені раніше курячі стегна, розмішати, щоб стегна були рівномірно покриті соусом. Довести до кипіння, зменшити вогонь і тушкувати під кришкою на повільному вогні 35-40 хвилин до готовності м'яса.

Смачні та ароматні тушковані курячі стегна готові.

Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!