Курячі стегенця з картоплею і овочами

Посолити, перемолола спеції: червоний перець, коріандр, гвоздику. Додала куркуму.

Перемішала і залишила на деякий час, поки зайнялася підготовкою овочів.

Картоплю почистила, порізала тонкими кільцями і посолила.

Рукав зав'язала з одного боку. Виклала в нього стегенця. Покрила їх картоплею.

Лук очистити і нарізала кільцями. Розташувала на картоплі.

Помідори вимила, зняла з них шкірку, нарізала кільцями, виклала на цибулю. Болгарський перець очистила від насіння, нарізала брусочками.

Часточку лимона розрізала на кілька частин, виклала поверх перцю. Стакан води з розведеною дрібкою солі влила в рукав і зав'язала його з іншого боку.

Виклала на деко, поставила в розігріту духовку. Запікала годину при 200 '. Хвилин за десять до кінця розрізала зверху рукав, щоб стегенця трохи подрумянились.

Подавала на первинних руками листі салату, виклавши спочатку картопля і овочі, а потім курку. При бажанні зробити блюдо ще ситніше, кількість картоплі можна збільшити вдвічі :)