Курячі стегенця в духовці

Мільйони жінок щодня задаються одним і тим же питанням: як швидко і смачно нагодувати свою сім'ю? У звичайний робочий день, найменше хочеться думати про те, що після важкого трудового дня, потрібно буде стояти пару годин на кухні, щоб приготувати вечерю. Можна звичайно купити що-небудь в найближчому магазині і вдома всього лише розігріти, але не завжди така їжа корисна для нашого організму. Значить краще не варто ризикувати здоров'ям рідних. Ми пропонуємо вам безпрограшний варіант вечері - запечені курячі стегна. Приготувавши один раз, ви захочете готувати цю страву знову і знову.

Курячі стегна в духовці - рецепт

Курячі стегенця, запечені в духовці, вийдуть дуже ніжними і соковитими, якщо їх замаринувати. Щоб сім'я довго не чекала вечері, можна замаринувати стегенця з ранку. Це не займе багато часу, але зате після роботи вам потрібно буде тільки поставити їх в духовку.

• курячі стегенця - 5 шт .;
• соєвий соус - 2 ст. ложки;
• мед - 1 ст. ложка;
• лимонний сік - 0,5 ч. ложки;
• оливкова олія - ​​2 ч. ложки;
• перець чилі;
• часник - 2 зубчики.

Цей рецепт курячих стегон в духовці спочатку вимагає приготування маринаду. Змішайте соєвий соус, оливкова олія, лимонний сік, перець чилі і тертий часник. Добре збийте віночком маринад, щоб всі інгредієнти перемішалися. Стегенця вимити, обсушити, залийте маринадом і залиште в холодному місці на пару годин. Мариновані курячі стегенця викладіть на деко і полийте зверху залишками маринаду. Запікайте в духовці до повної готовності. Для кращого смаку, під час приготування в духовці поливайте м'ясо соком.

Курячі стегенця у фользі

Цей рецепт курячих стегон в духовці завжди прийде вам на виручку, якщо до вас раптом несподівано нагрянуть гості. Ніяких особливих зусиль для приготування страви не потрібно, і часу потрібно зовсім мало.

Курячі стегенця в вершковому соусі

• курячі стегенця - 5 шт .;
• вершки 10% - 200 мл;
• цибуля - 1 шт .;
• часник - 2 зубчики;
• зелень;
• рослинна олія;
• сіль перець.

Стегенця помийте і обсушіть. Поставте сковороду на сильний вогонь і на рослинному маслі обсмажте стегенця з обох сторін - корочка повинна вийти трохи рум'яної. Зверху викладіть дрібно нарізану цибулю і часник. Накрийте щільно кришкою і залиште м'ясо гаситися, приблизно 10 хвилин на маленькому вогні. Потім влийте в сковороду вершки і знову закрийте кришкою. Стегенця повинні покипіти в вершках 15 хвилин. При подачі блюдо можна посипати рубаною зеленню.

Курячі стегенця в рукаві

• курячі стегенця - 6 шт .;
  
• оливкова олія;
• каррі;
• сіль перець.
• сушений кріп;

Стегенця промийте і викладіть в рукав для запікання. Насипте каррі, кріп та інші бажані спеції всередину, трохи посоліть, додайте оливкову олію. Затисніть з двох сторін рукав і потрясіть стегенця, щоб вони добре обваляти в спеціях і олії. Зробіть в рукаві в декількох місцях невеликі дірочки за допомогою зубочистки. Покладіть його в деко і запікайте в духовці 40 хвилин, при температурі 200 градусів.