Курячі рулетики з огірком в духовці, рецепт з покроковими фото, всі страви

Є кілька варіантів приготування таких м'ясних рулетиків з солоним огірком всередині, можна обмотати рулетики ниткою і обсмажити на сковороді. Можна потім запекти в духовці, полити вершками, натерти зверху сир або залити якимось соусом типу Бешамель.

Я в цей раз вирішила зробити так - чи не замотувати їх ниткою, просто викласти щільно в форму, щоб вони не розгорталися і обсмажувати не стала, просто поставила запікатися в духовку.

Висновок такий: обсмажені курячі рулетики, звичайно смачніше, але так швидше виходить.

Інгредієнти для приготування рулетиків з курячого філе з солоними огірками

Щоб приготувати курячі рулетики з солоними огірками мені треба було:

Рецепт приготування курячих рулетиків з огірком, покрокові фото

Курячі грудки порізала уздовж на довгі і не дуже товсті пластини.

Відбила кожен шматочок молотком для м'яса з двох сторін.

Натерла часник на дрібній тертці, можна видавити його через Часничниці.

Солоний огірок порізала кубиками і виклала на куряче філе з одного краю.

Згорнула відбивну рулетиком. Все курячі рулетики поклала в форму не дуже велику за розміром, щоб рулетики не розгорталася. якщо що можна перев'язати їх ниткою - ось в цьому рецепті я розповідала, як приготувати рулетики. які я саме перев'язувала.

Поставила форму з рулетиками в розігріту духовку і запікала їх при температурі 200 градусів приблизно 40 хвилин.

Куряче філе, солоні огірочки і часник з перцем - дуже смачно виходить!

Дякую за рецепт, завжди млинці виходили не дуже. А тут, молока немає, думаю, а пошукаю рецепт на воді. Знайшла ваш, простий швидкий, без всяких хитромудрих. Відразу переступила готувати. Правда воду змішала з 2 ч.ложкамі згущеного молока. Вийшли смачні, солодкі. тонкі і оочень ніжні млинці!