Куряче суфле в мультиварці для дитини - фото рецепт, дитячі рецепти, страви

• Куряча грудка - 100 гр.
• Яйця перепелині - 2 шт. (Або 1-но куряче)
• Молоко - 1/4 частина склянки
• Шматочок вершкового масла - для формочок
• Шматочок моркви - за бажанням.
• Сіль - за бажанням

Якщо в будинку є діти однорічного віку і старше, значить мамі часто доводиться готувати дитині м'ясо у вигляді суфле. Це можуть бути м'ясні. рибні. сирні та інші суфле. У цьому рецепті розглянемо, як приготувати куряче суфле в мультиварці для дитини. Рецепт спрощений, тому підходить для зайнятих мам.

За рецептом з дитячої кулінарної книжки куряче суфле готується з відвареного м'яса, перемелюється і змішується зі збитим в піну білком (Рецепт тут). Але я спробувала приготувати суфле в мультиварці. НЕ відварюючи попередньо куряче м'ясо і не збиваючи білок, вийшло теж добре. Але варто зізнатися, що при першому варіанті воно виходить трохи ніжніше, хоча і це діти легко прожити - перевірено на власному досвіді.

У мене мультиварка Поларіс 0517, але рецепт підходить для всіх видів мультіварок.

Куряче суфле в мультиварці для дитини - фото рецепт:

1. У цей суфле я додала перепелині яйця, але їх спокійно можна замінити одним курячим яйцем. Морква додавайте за бажанням. Замість моркви можна додати шматочок гарбуза або кабачка.

2. Курячі грудки ріжемо на дрібні шматочки. Якщо додаєте морква, її теж накришить ножиком на тонкі кільця або маленькі кубики.

3. Всі продукти поміщаємо в чашу для блендера.

4. Блендером все ретельно перемелює в однорідну масу. Тут доведеться трохи попрацювати, щоб і курка і шматочки моркви перетворилися не на просто пюре, а в дуже однорідне і ніжне пюре.

5. Розкладаємо куряче суфле по формах, змазаним вершковим маслом.

6. У мультиварку наливаємо 1 літр води і встановлюємо грати для страв «на пару». Форми з суфле викладаємо на решітку.

7. Готуємо суфле з курки в мультиварці на режимі «варіння на пару». Час приготування - 30 хвилин.

8. Після звукового сигналу, куряче суфле в мультиварці буде готово.

Подавати суфле дитині краще з вареними овочами або з овочевим пюре.