Куряче філе, запечене в рукаві (смачно і просто) рецепти і кулінарія - жіноча соціальна мережа
Реєстрація на myJulia.ru дасть вам безліч переваг.
- ви знайдете нових подруг і зможете обговорювати з ними найбільш хвилюючі вас теми;
- зможете завести свій фотоальбом, щоденник або навіть - групу за інтересами;
- зможете розміщувати свої статті, знайти вдячних Новомосковсктелей, сформувати своє портфоліо;
- взяти участь в безлічі постійних конкурсів з цінними призами.
Рубрики статей:
Складові:
3 шт. курячого філе.
2 столові ложки гірчиці дижонской.
2 столові ложки соєвого соусу.
1 ст.ложка рідкого меду.
спеції:
щіпка прованських трав.
щіпка суміші перців.
щіпка каррі.
Дуже люблю куряче філе, ось прийшла ідея запекти філе в рукаві. Блюдо вийшло настільки смачним, соковитим і ніжним, що домашні часто просять приготувати його на вечерю. Сподіваюся, і вам, дорогі господині, сподобається.
Куряче філе промити і обсушити, обмазати медом.
Робимо маринад: в мисці змішати діжонська гірчицю, соєвий соус і спеції. Укласти філе і залишити маринуватися 15 хвилин.
Духовку розігріти до 200 градусів. Філе перекласти (разом з маринадом) в рукав. Запікати 30 хвилин, потім рукав видалити і залишити ще на 10 хвилин (поливати соком, що виділився)
Ось і куряче філе готове. Даємо трохи охолонути і нарізаємо гострим ножем на порційні шматочки.
Поки філе запікається, можна приготувати гарнір. Я зробила грибний соус.
Грибний соус.
У мене було 7 великих печериць. Порізати на часточки. Розігріти сковороду і додати 70 г вершкового і 100 г рослинного масла. Обсмажити грибочки.
Після того, як грибочки стануть м'якими, додати трохи прованських трав, меленого гострого перцю, солі. Додати 200 г сметани і рубаною зелені. Потомити 5 хвилин на середньому вогні.
BB-код для вставки:
BB-код використовується на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код використовується в блогах, наприклад LiveJournal