Куряче філе в мультиварці Панасонік рецепт приготування

Куряче філе в мультиварці Панасонік рецепт приготування

Нещодавно в журналі знайшла цікавий рецепт гуляшу по-балканськи і мене зацікавило назва.

У пошуках чогось цікавого про балканську кухні, я перерила інтернет. І ось, що я дізналася.

Виявляється, ця кухня складається з - болгарської, сербської, чорногорської та інших. Страви з м'яса сочень цінуються у балканців, а гуляш користується особливою популярністю. До речі, гуляш - це щось середнє між густим супом і рагу. Готують його з яловичини, свинини або баранини.
У мене під рукою було тільки куряче м'ясо і я скористалася ним (сподіваюся балканці мене пробачать).

Можу сказати одне, страва вийшла дуже смачне. Рекомендую порадувати своїх рідних і близьких і спробувати його приготувати.

Щоб приготувати куряче філе в мультиварці потрібні:

  • Філе куряче - 500 грам;
  • Морква - 1 штука;
  • Цибуля ріпчаста - 2 головки;
  • Квашена капуста - 400 грам;
  • Часник - 3 зубчики;
  • Сметана - 100 грам;
  • Томатна паста - 2 ст. ложки;
  • М'ясний бульйон (вода) - 500 мл;
  • Перець, сіль за смаком;
  • Масло рослинне для смаження.

Готуємо по кроках:

Куряче філе в мультиварці Панасонік рецепт приготування
М'ясо миємо, ріжемо на шматки середньої величини.
Цибулю нарізаємо кубиками, а моркву натираємо на крупній тертці.

Куряче філе в мультиварці Панасонік рецепт приготування
Включаємо мультиварку і виставляємо режим «Випічка» на 1 годину, наливаємо масло і кладемо м'ясо.
Обсмажуємо м'ясо 10 хвилин.

Куряче філе в мультиварці Панасонік рецепт приготування
Доведене до напівготовності м'ясо, викладаємо на тарілку, і обсмажуємо в мультиварці цибулю, моркву і подрібнений часник, приблизно 5-7 хвилин.

Куряче філе в мультиварці Панасонік рецепт приготування
Поки обсмажуються овочі, займаємося капустою.
Якщо вона занадто кисла, то її потрібно промити водою, а якщо немає - просто віджати зайвий розсіл.

Куряче філе в мультиварці Панасонік рецепт приготування
До обсмаженою овочам додаємо капусту, м'ясо, солимо, перчимо і наливаємо бульйон.
Тушкуємо 40 хвилин.

Куряче філе в мультиварці Панасонік рецепт приготування
Додаємо сметану і томатну пасту, Тушкуємо ще 10 хвилин.

Готово! Просимо до столу.

Приготовлено куряче філе в мультиварці Панасонік SR-TMH18LTW. Потужність 670 пн.

Шановні кулінари!

Все мультиварки розрізняються по потужності.

Ви свою мульти знаєте краще, тому корегуйте режими і час приготування.

Ми і наші відвідувачі будемо вам дуже вдячні.

P.S. Не забудьте поставити оцінку цим рецептом ↑

Клікання по соц. кнопок підвищує репутацію, харизму, потенцію, знімає пристріт, позбавляє від печії і прищів, а так само знижує цукор і тиск ↓