Куряче філе під сиром з помідорами

Якщо ви вважаєте, що куряче філе - це прісне, сухе і несмачне м'ясо, то ви просто не знаєте хорошого рецепту його приготування. Пропонуємо вам разом з нами приготувати смачне, соковите і апетитне куряче філе, запечене в духовці з сиром і помідорами.

1. філе куряче, 600-700 гр
2. помідори, 3-4 шт
3. будь-який твердий сир
4. приправи за смаком.

Як приготувати куряче філе під сиром з помідорами:

1. Перш ніж почати чаклунство над куркою, необхідно підготувати продукти та включити духовку на 190 градусів.

2. Філе ріжемо на тонкі пласти, близько 1 см завтовшки. Можна зробити довгі шматочки, але я розрізала їх навпіл. Викладаємо на деко і по обидва боки посипаємо сіллю і приправка за смаком. Я брала чорний перець (люблю перець горошком перемелювати самостійно - так душистее), каррі та імбир.

3. Деко я абсолютно нічим не змащувала - готувала «на суху».
4. Ріжемо помідори кружечками. У мене на 700 г філе пішло 3 помідори, один з приготованих виявився зайвим.

5. Такі ж маневри зробимо і з сиром. Його можна не терти, а просто нарізати тонкими скибочками.
6. Тим часом духовка повинна вже нагрітися. Поміщаємо в неї наш лист з майбутньою смакотою і чекаємо 25 хвилин.

7. Готовність філейні шматочків можна визначити по зарум'яниться сиру. При температурі 190 градусів час зарумянивания якраз збігається з часом готовності філешек.