Куряча грудка з часником на пару в мультиварці
Куряча грудка, приготована на пару. по повному праву вважається одним з найбільш корисних, дієтичних продуктів. До того ж є багато рецептів, що дозволяють зробити її ще й дуже смачною. Наприклад, приготувати в мультиварці курячу грудку на пару з часником і спеціями.
З приправ я взяла чорний перець, куркуму. Також можна взяти інші приправи, ваша фантазія тут може бути обмежена тільки вашими ж смаковими уподобаннями. До речі, при такому способі приготування можна не побоюватися пересушити грудку (а адже це м'ясо досить сухе само по собі), адже на пару вона, навпаки, насичується вологою.
Готове м'ясо можна подавати на друге (прекрасним гарніром буде картопля в будь-якому вигляді, свіжі або тушковані овочі, рис), а можна, нарізавши тонкими скибочками, використовувати для бутербродів або сендвічів, та й просто в якості холодної або гарячої закуски.
Рецепт курячої грудки з часником на пару
Що необхідно для приготування страви на пару:
- Куряча грудка - 1 штука
- Три-чотири зубчики часнику
- Різні спеції: чорний мелений перець з куркумою, і сіль
Як зварити курячу грудку на пару в мультиварці:
Для приготування цієї страви можна взяти курячу грудку або куряче філе. У мене була свіженька грудка, її я і приготувала. Від кісток можна очистити, а можна залишити як є.
Промиваємо курку, даємо їй обсохнути. Зробимо ножем надрізи і натріть її сіллю і спеціями. Часник поріжемо пластинками і нашпигуємо їм курку.
У мультіварочную чашу наллємо дві склянки води і встановимо зверху контейнер для варіння на пару. Кладемо туди курку.
Курячі грудки готуємо в мультиварці на пару протягом 35-40 хв. це залежно від її розмірів.
Як тільки пропищить сигнал, куряча грудка на пару готова. Відкриваємо кришку, дістаємо курочку, відокремлюємо від кісток і подаємо на друге.
Цей рецепт можна використовувати як для мультиварки, так і для пароварки і у вас завжди буде на столі смачне, дієтичне м'ясо.