Куряча грудка з ананасами в духовці - карколомний вигляд і смак
До речі, сир теж краще приготувати самим. Адже це зовсім нескладно!
Пропоную 3 рецепта:
Тоді дивимося рецепт з фото і з задоволенням готуємо апетитну курочку! :)
1. Приготування почнемо з м'яса. Промиємо курячі грудки, промокнём паперовим рушником і кожну з них розділимо на три відносно рівні частини.
2. Потім ці порційні шматочки перетворимо в відбивні. Як? Дуже просто!
Під будь-які чарівні слова (наприклад, «крекс, пекс, фекс!» - як у Буратіно) накриваємо м'ясо харчовою плівкою і торохкаємо його спеціальним молотком :)
3. Якщо заклинання (і молоток!) Подіяли, то перед вами дивним чином виявиться курка в потрібному стані. )
Саме в такому, щоб незабаром бути запеченої з ананасами і сиром. Чарівно, правда. )
4. Але перед тим як відправити грудку в духовку, ми натремо її сіллю і спеціями (хоча б просто запашним перцем) і підсмажити в сковороді з рослинним маслом.
Якщо не дуже поспішаєте, то відбивні можна і замаринувати.
Змішайте в блендері півсклянки ананасового соку, жменю шматочків ананаса, 2 ст.л. соєвого соусу, часник, перець, пряні трави (орегано, чебрець). І в такий маринад занурте м'ясо на годинку.
5. Скільки ми будемо смажити відбивні? Так буквально по 1 хвилині з кожної сторони! Обсмажуємо, виймаємо і відкладаємо вбік. Обсмажуємо-виймаємо-відкладаємо ... :)
7. Потім потрібно викласти часточки або шматочки ананаса. Форма значення не має, хоча тонкі кружальця укладаються послушней і виглядають цікавіше.
Але головне - візьміть або свіжий фрукт, або заморожений. Солодкі консерви нам ні до чого. )
8. Покрийте сиром курячі грудки з ананасами. Все, тепер можна відправляти цю смакоту на 20-25 хвилин в духовку, розігріту до 180 ° С.
9. Коли все буде готово, візьміть тарілки, зробіть на них шар з салатного листя, руколи або суміші різної зелені і викладіть зверху курячу грудку під ананасом та сиром.
Але поки у нас ще є час - наше блюдо підрум'янюється в духовці, тому зробимо-ка ми ...
музичну паузу
І під чудову пісню Céline Dion «Because You Loved Me» обговоримо парочку важливих питань.
Спочатку дізнаємося калорійність того, чим ми вирішили себе сьогодні порадувати! :)
Калорії люблять рахунок
Енергетична цінність такої курки - 216, 1 ккал.
- Білків - 22, 60 гр;
- Жирів - 12, 03 гр;
- Вуглеводів - 3.27 гр;
Дивно, як добре поєднуються птах і ананаси! Безпрограшна комбінація, згодні?
Як і годиться майже всіх м'ясних страв, запечену в духовці грудку теж найкраще подавати з чимось легшим.
А тепер, як і я обіцяла - дещо про ананасах
Цей фрукт відомий всім, для кого дієти - не порожній звук. :)
Звичайно - чарівне речовина бромелайн, що спалює жир! Але очікування тих, що худнуть, частіше за все, не виправдовувалися.
- По-перше, тому, що бромелайн в основному міститься в жестковатой середині цього фрукта, яку часто викидають.
- По-друге, мається на увазі, що треба з'їдати в день близько 2 кг ананасів і випивати близько 1 літра свіжого соку!
По-моєму, це не дуже-то нелегко. Та ще й загрожує появою алергій, проблем з шлунково-кишковим трактом, зубами і навіть чимось гірше. Небезпечно - як і багато моно-дієти.
У нашому блюді тонка часточка ананаса - не для схуднення, а для пікантного смаку і розм'якшення курки.
До речі, навіть саме жорстке м'ясо, замариноване в свіжому ананасовому соку, стане м'яким! Вже що-що, а білок цей фрукт розщеплює відмінно! :)
На сьогодні все : )
Здоров'я вам, бадьорості і прекрасного настрою!
P. S. Тільки не впадайте у відчай!
Якщо ваші попередні спроби стати стрункішою не увінчалися успіхом, якщо мрії про гарному одязі на пару розмірів менше так і залишилися мріями ...
Не впадай у відчай. Беріть на озброєння «Обжорний дієту» - з її смачними корисними стравами ви легко переможете зайву вагу! Всі подробиці тут.
P. P. S. Щоб стати стрункою, здоровою і привабливою, потрібно більше бувати на свіжому повітрі, пити чисту воду і правильно харчуватися.
Багатьом відомі ці прості правила, але виконують їх рідко. Я поясню, чому ТАК ВАЖЛИВІ прогулянки і вода, розкрию інші секрети схуднення і запропоную смачні дієтичні рецепти всім, хто підпишеться на мою розсилку. Форма підписки трохи нижче. :)