Курчата по-мексиканськи рецепт - мексиканська кухня основні блюда
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 943 ккал
- Білки 48,6 грам
- Жири 66,3 грам
- Вуглеводи 35,9 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Курча 850 г
- Біле сухе вино 80 мл
- Рослинна олія 120 мл
- М'ясний бульйон 200 г
- Білі гриби 300 г
- Томатна паста 25 г
- Помідори 200 г
- Солодкий перець 200 г
- Пшеничне борошно 20 г
- Білий хліб 200 г
- Сіль за смаком
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Порційні шматки курчати обсмажити в олії до утворення рум'яної скоринки. Потім залити білим вином, м'ясним бульйоном, додати томатну пасту і тушкувати до м'якості.
2. Свіжі гриби підсмажити на решітці і нарізати дрібними скибочками. Помідори очистити від шкірки і насіння і підсмажити. Солодкий перець очистити, запанірувати в борошні, посолити і теж обсмажити на олії.
3. М'ясо покласти на підсмажені в маслі крутони, а гарнір розкласти навколо букетиками і залити м'ясним соком. Можна подати з салатом.