Кульбаба - фото

Коротка ботанічна характеристика та фото

Масляний квітка, повітряний квітка, молочний колір, коров'ячий квітка, всі ці назви належать звичайному польовому кульбабі. Це багаторічна трав'яниста рослина, яке відмінно росте в будь-якому грунті. Він абсолютно не примхливий, тому мало схильний до кліматичних змін (посуха, мороз). Коренева система розвинена добре, головний корінь досить потужний, його довжина може досягати 30 см.

У підстави розташовані листя, світло-зеленого кольору. Їх довжина буває від 5 до 25 см, все залежить від сорту і грунту. Листя відноситься до перистороздільним типу, а їх краї мають лопаті у вигляді великих зубчиків. З підстави відходить довге стебло, на якому кріпиться суцвіття.

Хімічний склад і корисні властивості

В лікарських цілях використовують повністю вся рослина: листя, стебло, квіти і корінь кульбаби. Вони володіють великою кількістю корисних компонентів, які необхідні організму. Фахівці, в ході досліджень, виявили в цій рослині такі корисні речовини:

каротиноїди, смоли;
вітаміни групи В, С, Р;
кальцій, мінеральні солі;
залізо, органічні кислоти;
калій, нікель;
вуглеводи, білкові речовини;
бор, фосфор;
титан, дубильні компоненти;
жирні олії, мідь, молібден.

Завдяки своєму багатому хімічному складу квітка кульбаба є панацеєю від багатьох недуг. Його широко застосовували ще з давніх часів, для відновлення здоров'я. З нього готували різноманітні лікарські рецепти, а також використовували в кулінарії.

Сьогодні кульбаба займає гідне місце в традиційній і народній медицині. Він позитивно впливає на людський організм і відновлює роботу багатьох органів і систем. Рослина відмінно допомагає вирішити такі проблеми зі здоров'ям:

збуджує апетит, є сечогінним засобом;
знімає інтоксикацію, допомагає при цирозі печінки;
нормалізує роботу органів травлення;
знімає набряклість, стимулює роботу нирок;
добре допомагає при атеросклерозі;
нормалізує кількість цукру в організмі;
застосовується при лікуванні недокрів'я;
ефективно загоює різного роду рани і порізи;
якісно виводить гельмінтів з організму;
налаштовує роботу серцево-судинної системи;
бореться з бородавками, усуває шкірні недуги;
стимулює приплив молока, у годуючих мам;
усуває втому і приводить організм в бадьорість;
використовується при стоматологічних захворюваннях.

Важливо! Перш ніж зважитися на лікування кульбабою, необхідно проконсультуватися з лікарем. Консультація лікаря допоможе швидше відновити здоров'я, і не погіршити становище людини.

застосування кульбаби

Квіти і листя кульбаби отримали широке застосування в кулінарії. Молоденькі листочки додають в будь-овочеві салати. Однак перед вживанням їх необхідно замочити в солоній воді на кілька хвилин, за цей час піде гіркоту. Сушені листя використовують як приправу для страв, приготованих з м'яса, риби, а також для супів. Квіточки є справжнім делікатесом. Їх використовують для приготування страв, високої кухні. Також з суцвіть готують відмінне варення, яке радує своїм прекрасним смаком, цілу зиму.

Кульбаба широко використовують у народній медицині. Це унікальна рослина ефективно при різноманітних захворюваннях. Для приготування лікувальних сумішей використовують коріння, листя і квіти.

Спиртова настоянка, проти вірусних захворювань

Коріння, листя і квіти подрібнюють і поміщають в скляну ємність (0,5 л). Вміст наповнюють спиртом або горілкою, щільно закривають кришкою і ставлять у темне місце. Настоюється суміш протягом 21 дня. Після чого настоянку проціджую. При захворюванні приймають по 30-50 мг, двічі на добу.

Відвар для поліпшення апетиту

2 ч. Ложки подрібнених сухих коренів заливають 250 мг кип'яченою холодною водою. Суміш настоюють протягом 8 год. Після чого все необхідно її процідити. Приймати ліки потрібно 100 мг, 4 рази на день, перед їжею.

Порошок проти запору

Сухі корені подрібнюють, до утворення порошку. Застосовувати лікувальний порошок необхідно тричі на добу, по 1 ч. Ложечці.

Сік знищує бородавки

Для приготування соку, беруть все рослина і пропускають його через м'ясорубку. Після чого за допомогою марлі віджимають сік. Отриманою сумішшю протирають уражені ділянки. Сік необхідно зберігати в холодильнику.

Правила заготівлі та зберігання

Кульбаба лікарська - це поширена рослина, яке можна заготовити власноруч. Найкраще це робити далеко від міста, де немає доріг, заводів і фабрик. Екологічно чисті рослини принесуть найбільшу користь організму.

Кореневище краще заготовлювати ранньою весною, коли рослина не віддало всі сили на зростання, або пізно восени. Для цього необхідно викопати кульбаба, за допомогою садових інструментів (вила, лопата). Після чого ретельно очищають сировину від бруду та інших домішок. Коріння просушують на відкритому повітрі під навісом кілька днів, щоб вони злегка подвяли. Потім їх подрібнюють і продовжують сушити на вулиці або в печі, при температурі не вище 40 ° -50 ° С. Готову заготовку поміщають в скляну ємність і щільно закривають кришкою.

Листя і квіти починають запасати в період активного цвітіння. Траву зрізають, за допомогою ножиць або ножа. Після чого розкладають в один шар, щоб вона просохла. Сушити сировину необхідно на свіжому повітрі, але під навісом або в приміщенні, яке добре вентилюється. Протягом всього часу заготовку необхідно регулярно перемішувати, щоб вона рівномірно висихала і в ній з'явилася цвіль. Готову сировину поміщають в скляний посуд і щільно закривають кришкою.

Важливо! Термін придатності заготовки листя або коріння становить не менше 5 років. Якщо були дотримані всі правила збору і зберігання, то в кульбабі збережуться всі корисні компоненти.

Протипоказання до застосування

Кульбаба є рослиною, яке ефективно відновлює здоров'я. Однак є група людей, яким важливо до нього ставитися з обережністю, так як ця лікувальна трава може тільки їм нашкодити. До таких захворювань належать:

хронічна закупорка жовчовивідних шляхів;
виразка шлунка і дванадцятипалої кишки;
індивідуальна непереносимість;
гастрит з підвищеною кислотністю.

Застосування лікарських засобів, як правило, переноситься добре. Однак при передозуванні можуть з'явитися такі побічні реакції, як нудота, блювота і діарея. Якщо людина спостерігає такі неприємні порушення, то йому необхідно негайно припинити лікування.