Кукурудзяні палички шкода чи користь

Питаннями про користь чи шкоду кукурудзяних паличок задаються багато ласуни. Незважаючи на те, що хрусткі палички є дитячим ласощами, ними люблять похрумтіти і дорослі. Щоб їх визначити користь або шкоду, необхідно знати з чого він складається, адже в залежності від виробника складу може відрізнятися, незмінним залишається головний інгредієнт - кукурудзяна мука. Так чи можливо зберегти красу і здоров'я, вживаючи кукурудзяні палички?

Спори про шкоду і користь кукурудзяних паличок

Не можна дати однозначної відповіді, шкідливі або корисні кукурудзяні палички. Одні вважають, що якщо вже ці ласощі не корисно, то точно не шкідлива. Інші вважають, що кукурудзяні палички можуть завдати серйозної шкоди здоров'ю. Розберемося, на чиїй стороні правда.

Побачивши назву «Кукурудзяні палички», споживач подумає, що шкоди здоров'ю вони заподіяти не можуть. Палички ж з кукурудзи! І це помилка. Кукурудзяні палички виготовляються не з кукурудзи, а з кукурудзяного борошна. Борошно - це рафінований продукт, що втратив ті корисні властивості, які мала кукурудза. Крім того в процесі приготування паличок, при термічній обробці з них йдуть і уцілілі в кукурудзяній муці вітаміни.

Калорійність кукурудзяних паличок близько 450 ккал на 100 грам.

Звичайно, тією користю, властивої кукурудзі, кукурудзяні палички не можуть похвалитися. До того ж кукурудзяні палички були б несмачними, якби виробник не додав до них масло, цукрову пудру, підсилювачі смаку. Всі ці інгредієнти не є шкідливими для здоров'я, але і не корисні. Ще один мінус кукурудзяних паличок - висока калорійність (в середньому 520 ккал на 100 грам). Крім того, рослинний білок, що міститься в кукурудзяній муці, може ускладнювати травлення і навіть

спровокувати підвищене газоутворення.

Корисними кукурудзяні палички можуть вважатися через високий вміст вуглеводів, які виступають головними джерелами енергії для організму. Але це так звані «прості» вуглеводи, які засвоюються дуже швидко і насичують організм енергією на нетривалий час. «Прості» вуглеводи можуть стати причиною набору зайвої ваги.

Яка користь і шкода кукурудзяних паличок

У вирішенні питання про шкоду або користь кукурудзяних паличок необхідно керуватися почуттям міри. У невеликих кількостях вони не здатні завдати серйозної шкоди здоров'ю. Але все ж можливу шкоду від кукурудзяних паличок істотно перевершує користь.

Кукурудзяна ласощі має протипоказання. Людям, схильним до ожиріння або хворіють на цукровий діабет, кукурудзяні палички є не слід. Для людей, які не мають зазначені проблеми зі здоров'ям і знають міру у вживанні, продукт швидше марний, ніж шкідливий, так як в ньому відсутні вітаміни і якісні поживні речовини.