Кухні з островом

Секрети правильного планування кухні з островом від дизайнера, варіанти гарнітурів в різних стилях і 92 реальних фото острівних кухонь в інтер'єрі.

Острів - це багатофункціональний кухонний стіл з підлоговими тумбами, який розташовується на відстані від решти гарнітура (прямого, кутового або П-образного) і робить його зручніше. Це і додаткова робоча стільниця, і місця для зберігання. Острівне планування хороша не для кожної кухні: вона повинна бути просторою і не дуже витягнутою в довжину.

Кому підійде острівна кухня

Планування з островом зручна, якщо площа кухні більше 15 квадратних метрів (при цьому ви готові поставити обідній стіл і стільці в іншій кімнаті), оптимально - 20-25 квадратів.
Якщо ви об'єднали кухню з вітальні або у вас простора квартира-студія.
У вас котедж або заміський будинок.

- Кухня з островом зручніше і зручніше, ніж гарнітур без нього. У господині все під рукою, мінімум зайвих рухів, багато робочих поверхонь: з такою плануванням готувати ви будете легко і з задоволенням.

- Острів добре зонирует об'єднану кухню-вітальню або студію.

- За ним зручно випити чашку кави або перекусити.

- Якщо у вас часто бувають гості, ви зможете одночасно готувати і спілкуватися з ними. Ви печете яблучний пиріг або помішує соус, а улюблена подруга сидить поруч з чашкою кави або допомагає різати салат.

- Острів «вкраде» 1-3 квадратних метра площі - не кожна кухня може собі таке дозволити.

- На нього зручно винести на нього раковину або плиту, але з підведенням необхідних для цього комунікацій в типовій квартирі часто виникають складності.

- Повноцінний обідній стіл острів не замінить, а барні стільці при щоденному використанні не стільки зручні, скільки красиві.

Відстань між кухнею і островом

Оптимальна ширина проходу між острівцями і кухонним гарнітуром або стіною - 120 см. Мінімум - 100 сантиметрів. Зробите менше - буде складно висувати ящики або відкривати шафи, не кажучи про те, щоб користуватися посудомийній машиною.

стандартні розміри

Розміри острова вираховують індивідуально в кожному конкретному випадку. У невеликій кухні він теж буде компактним, в просторій його довжина цілком може бути більше 2 метрів.
З досвіду багатьох моїх колег-дизайнерів, комфортні розміри кухонного острова - 180х90 см. 180 см - це три модуля стандартної ширини 60 см: зручно, якщо ви плануєте кухню на замовлення. Нестандартні елементи зазвичай коштують дорожче.
Ширина може бути стандартною (60 см), тоді з одного боку буде глуха стіна шафи. Якщо зробити стіл глибоким (90 або 120 см), ящики або шафи можна розташувати в два ряди, і доступні вони будуть з двох або трьох сторін.
Щоб на острові було зручно готувати, висота стільниці повинна бути стандартною - 85-90 см, як і у решти гарнітура. Але при бажанні її можна зробити вище - відмінна ідея, якщо хтось із домочадців високого зросту, і стандартна висота робочої стільниці йому незручна.

відгук Новомосковсктельніци

Марія (м.Київ): «У мене кухня 14 квадратів, але мені дуже хотілося острів. І я на свій страх і ризик зважилася на експеримент: залишила 75 сантиметрів між острівцем 120 на 120 см і основною лінією кухонних шаф. І не прогадала! На подив вийшло зручно. Діти тільки за ним і їдять. Правда, в нашій родині всі дрібні і стрункі, тому проблем не виникає - протискуємося. Високим і міцним було б некомфортно. Але коли готую, краще мені не заважати - завжди прошу обійти стороною ».

вибираємо форму

Бажано, щоб форма острова повторювала форму кухні: в квадратної доречніше квадратний стіл, у витягнутій - прямокутний.
Напівкруглий острів у формі півмісяця зручний, але займає найбільше місця, тому підходить для великої квартири або заміського будинку.
Овальні або круглі столи зустрічаються набагато рідше.

Приклади - на фото нижче:

українські кухні Белоукраінскіе кухні Чеські, скандинавські, німецькі, італійські кухні.
дивитися

Планування кухні з островом - важливі нюанси

Основні варіанти планування (ще більше фото - в галереї в кінці статті):

У дуже великій кухні (наприклад, в будинку) можна поставити один довгий острів або так званий архіпелаг - два модуля різної висоти, з'єднані один з одним. Різна висота стільниці зручна для різних кухонних робіт, або в разі, коли на одній поверхні ви готуватиме, на інший - є.

Як можна використовувати острів на кухні

Додаткова робоча поверхня

Найпростіший варіант, який не потребує тривалого, складного і дорогого ремонту з перенесенням комунікацій.

Корисна порада: не забудьте про розетки (зазвичай вони розташовуються збоку, рідше всередині шаф), щоб із зручністю користуватися дрібної побутової технікою, заряджати гаджети або під час готування дивитися улюблений серіал на ноутбуці, якщо на кухні немає телевізора.

Кухонний острів з барною стійкою

Зробити барну стійку на острівної кухні можна різними способами, основних два:

за допомогою широкої стільниці

за рахунок стільниці різної висоти

Кухонний острів з обіднім столом

- Обідній стіл може бути частиною острова (для цього ширина стільниці повинна бути не менше 90 см), а може встановлюватися окремо.

- Краї стільниці краще зробити округленими - гармонійніше по фен-шуй і менше ризик отримати синяк або забій.

ВАЖЛИВО: Хочете винести на острів мийку, варильну поверхню, вбудувати посудомийну або пральну машину? До початку ремонту обов'язково проконсультуйтеся з фахівцем, які роботи і узгодження знадобляться для втілення вашого проекту в життя.

Острів з поверхнею

Обладнати острів електричної поверхнею нескладно - достатньо підвести до нього електрику (краще вести дроти по підлозі, а не по стелі). Складнощі можуть виникнути з витяжкою. Для острівної кухні доведеться купити спеціальну підвісну модель, а для монтажу - запросити фахівця.

Щоб приховати повітропровід, вам доведеться опустити рівень стелі. З цим завданням добре справляються підвісна стеля з гіпсокартону і натяжна стеля.

Якщо стеля низька, використовуйте рециркуляционную витяжку з вугільним фільтром.

Кухонний острів з мийкою

Якщо ви живете в типовій міській квартирі і хочете реалізувати подібний проект, майте на увазі: для підведення водопровідних труб до мийки в більшості випадків вам доведеться піднімати рівень підлоги, а іноді - встановлювати насос.

Стіл з відкритими полицями або шафами-вітринами

Вдале рішення для кухні в квартирі-студії. На відкритих полицях з боку вітальні розставте книги, сувеніри, гарний посуд. Шафа-вітрина виглядає особливо ефектно, якщо обладнати його світлодіодним підсвічуванням або вбудувати меблеві світильники.

Маленький кухонний стіл-острів на коліщатках і без

Острівний стіл - хороший варіант для маленької кухні або невеликої квартири зі студійною плануванням. Такі моделі є, наприклад, в асортименті ІКЕА. Як острівця ви можете використовувати вузький барний стіл або спеціальний мобільний столик на колесах. При бажанні його можна наблизити до стіни або відкотити в іншу кімнату.

6 порад дизайнера

1. Щоб користуватися кухнею з островом було зручно, дотримуйтесь правило робочого трикутника.

2. Якщо хочете зробити кухню візуально просторіше, вибирайте варіант з «наскрізний» барною стійкою, наприклад, як на фото нижче:

3. Колір кухонного острова може відрізнятися від кольору іншої кухні.

4. Подбайте про хороше освітлення стільниці. Якщо на острові є панель, придбайте витяжку з потужними вбудованими світильниками. Можна використовувати світильники-підвіси, вбудовані або накладні світильники, світлодіодне підсвічування, шинні світильники і софіти. Освітлення повинне бути яскравим, але не бити в очі.

5. Класична кухня з островом виграє, якщо ви повісите над нею спеціальну декоративну полицю - Менсола. На традиційній кухні в стилі кантрі або прованс це тримач для кухонного начиння (сковорідок, кухлик, поварешек) або декору на зразок зв'язок цибулі та часнику.

6. Бюджетний варіант острова з відкритими полицями можна спорудити з двох шарів товстого вологостійкого гіпсокартону, стільницю - зі штучного каменю чи керамічної плитки. Моя знайома зробила так на своїй кухні в стилі прованс. З внутрішньої сторони поставила плетені кошики для овочів, лицьову (звернену до вітальні) оброблена декоративною штукатуркою.