Куди пливе риба

Пропуск на світові ринки
Не менш вагомою причиною збільшення вартості риби експерти називають і зростання курсу долара і євро. Таким чином, стає очевидним факт: українську рибу вигідно продавати за іноземну валюту. «Частина переробленої сировини, а саме рибне філе, ми реалізуємо в країни Євросоюзу і сьогодні ведемо переговори про постачання в Америку. В роботі на зовнішніх ринках немає ніяких проблем, - розповідає генеральний директор ТОВ «СіФудРус» Сергій Клем. - Але при цьому постачальники тріски з Баренцева моря - берегові компанії, які добувають рибу, працюють за системою єдиного сільгоспподатку і не платять ПДВ. А ми, перебуваючи в системі загального оподаткування, при реалізації продукції на внутрішньому ринку оплачуємо ПДВ не тільки за своє підприємство, а й за тих, хто виловив цю рибу. При торгівлі на зовнішніх ринках таке оподаткування відсутній. Відповідно, і дохід від реалізації рибної продукції на зовнішніх ринках вище як мінімум на 10% ».

Ключовою умовою для виходу вітчизняних виробників риби і рибної продукції на зовнішні ринки є наявність MSC (Marine Stewardship Council) сертифікації. Цей документ дозволяє кінцевому покупцеві відстежити повний ланцюжок виробництва - від назви риболовецького судна до постачальника продовольчого магазину. Екологічний стандарт MSC визнаний у всьому світі. Експерти вважають його пропуском на світові ринки рибної продукції, що гарантує не тільки високу якість товару, а й прихильність принципам відповідального рибальства, збереження популяції видобутої риби і екосистеми промислових районів.