Кривуляста порода овець

Стрижуть овець 2 рази на рік - навесні і восени. В за-лежно від цього шерсть ділять на весняну, осінню і поярок (з молодняку ​​5-7-місячного віку). Го-довой настриг вовни з маток коливається по роках від 2,5 до 3,5 кг, з баранів від 3 до 5 кг. Жива маса баранів - 60-70 кг, маток - 40- 45 кг. Новонароджені ягнята важать 4-4,5 кг.

Каракульські вівці за порівняно короткий пери-од (навесні і восени) швидко і добре нагуливаются. Цінним додатковою продукцією є сичу-ги. Якісний сичуг отримують від ягнят, живили-ся 1-2 дня молозивом матері.

У каракульском вівчарстві 40% ягнят і більш від числа народжених йде на шкурку. Від маток - «мари» (що залишилися без ягнят) можна отримувати молоко (25- 30 кг на голову за лактацію), доїння необхідно по зооветеринарний міркувань, щоб попередити захворювання лактуючих овець маститом. Плодючість каракульських овець висока - 130-150 ягнят.

Кривуляста порода овець характеризується багато-образ типів, що розрізняються по забарвленням, розквіт-кам, смушевій і конституційним властивостям.

За забарвленням (масті) каракульские вівці бувають чорними - близько 58-60%, сірими - 25-26, сур - близько 10 і іншими (білі, рожеві, коричневі) - близько 4-5%.

У породі створено три породних типу овець забарвлення сур - бухарський, каракалпакский і Сурхандарьинской. Суворість визначається гетерохромії - нерівномірно-мірним забарвленням волосся по його довжині: світлий - верхній ярус і темніший - нижній. Для бухарського сура характерно чорне або темно-коричневе основу і сріблястий або світло-золотистий покривний ярус. Він отриманий на основі чорного забарвлення. Залежно від співвідношення і контрастності разноокрашенних зон волоса в бухарському сурі виокрем-ляють ряд різновидів - сріблястий, золотистий, бузковий і алмазний сур.

Особливістю Сурхандарьинского сура є ко-річневая або кавовий нижній ярус і сильно посветлением верхній. Цей сур отриманий на основі коричне-вий забарвлення. У Сурхандарьинской сурі виділені сле-дмуть основні кольори: бронзова, платинова, бурштинова, антрацитна, пісочна.

При спарюванні овець Бухар-ського і Сурхандарьинского сура відбувається анігіляція (зникнення) суворості. Тому овець цих расцве-ток рекомендується розводити в чистоті.

Забарвлення каракалпацького сура мають такі характеристики: сталева - підстава волоса чорне, а верхня посветлением частина сталевого кольору; пламен-ва - підстава волоса чорне, вершина біла; абрикосова - підстава волоса темно-коричневе, середи-ну бежева, вершина біла або помаранчева.

Рожеве забарвлення (гулігаз) обумовлена ​​визначено-ним співвідношенням в вовняного покрову овець коричне-вих і білих вовнових волокон. Таку забарвлення найчастіше мають ягнята, що походять від спарювання се-яких баранів з коричневими (Комбаров) матками.

Заготівельні стандарти на смушки. Згідно за-готовітельним стандартам, смушки розподіляють на наступні групи. Шкурки групи каракуль отримують з нормально розвинених і своєчасно убитих ягнят; їх поділяють, відповідно до Держстандарту, на чотири смушеві групи за типом і формою завитків, а всередині смушевих груп - на сорти в залежності від якості вовняного покриву, розміру завитків і т. д.

Шкурки каракульчевой групи - шкурки, зняті з викиднів або недоношених ягнят при вимушеному забої або відмінку суягних маток. Впроваджено в прак-тику промислове виробництво шкурок з ембріонів, які з утроби маток в останні 10 - 15 днів їх суягности. Для цього використовується забійний Контіні-гент маток не тільки каракульської породи, а й примі-сей від схрещування з каракульського баранами маток різних порід, включаючи тонкорунних. Ці шкурки поділяють на такі три різновиди:

1) каракуль-каракульча - шкурки з волосяним по-дахом, що наближається з розвитку завитків до по-лосяному покрову народилися ягнят. Такі шкурки б-вают зазвичай у ембріонів в останні тижні утробно-го розвитку. За розмірами і по розвитку завитків це переросла каракульча;

2) каракульча - шкурки з зародковими завитками, що утворюють укорочений волосяний покрив зі специфічним муаровим малюнком. Найчастіше каракульчу отримують з ембріонів у віці 128-132 днів. Бла-цію красивому і оригінальному малюнку волосяного покриву шкурки каракульчи, незважаючи на меншу ін-ність їх міздрі і невеликі розміри, користуються великим попитом і розцінюються навіть дорожче перших сортів нормальних чорних каракульських шкурок;

3) голяк - шкурки з дуже коротким гладким воло-сом, без завитків, без малюнка або з легким муаровим відливом.

Шкурки чистопородних каракульських або помісних ягнят з переросли волосяним покровом називаються яхобаб. Завитки цих шкурок пухкі, перерослі, со-стоять з волосся довжиною в распрямления стані 3-5 см. Яхобаб отримують з ягнят у віці від декількох днів до декількох тижнів, вимушено прирізаний-них або полеглих.

Заготівельним стандартом на чорні каракуль-ські шкурки встановлені наступні групи і сорти чорних каракульських шкурок в зависи-мости від типу, розміру завитків, шовковистості і густоти волосяного покриву, а також товщини міздрі.

Жакетний група характеризується переважаючи ням напівкруглих вальковатих і бобастих завитків з чітко вираженим загальним малюнком.

Ребристо-плоска група. На Смушков ребристих сортів завитки типу гривок і ребристих валь-ков, а також завитки, що не зрівнялися по ширині. Пло-кі сорти відрізняються переважанням плоских завитків і недостатньою густотою волосся.

Кавказька група - завитки преимуществен-но мають форму бобу, кільця. Відмітна особ-ність - деяка переросла волоса.

Найціннішими і найбільш типовими для кращих тварин каракульської породи вважаються смушки жакетний групи I сорту: жакет I, жакет товстий і кірпук. У міру переходу до, II сорту в шкурках жакетний і кавказької груп, замість завитків кращих типів (ва-лек, боб) у все більшій кількості з'являються менш щільні, більш пухкі і менш довгі рублі, що переходять на боках в середні, за величиною бобовід- ні завитки, гривки або кільця, горошок. У шкурках II сорту кавказької групи (кавказький товстий) при кілька переросло волосяному покриві переважають бобовідние завитки. У шкурках третє сортів основ-ними є бобовідние завитки, що переходять на боках в кільцеподібні, горошковідние, штопорообразно або плоскі вальки і ласи. У міру переходу від вищих сортів до більш нижчим волосяний покрив шкур-ки стає менш густим, менш шовковистим і з по-ніженіе блиском.

У заготівельних стандартах перераховані вади (дефекти) смушків, за які знижують ціну. До найголовніших з них відносять: а) деформацію волосяного по-притулку у вигляді ділянок шкурки з завитками неясно ви-вираженої форми (войлокообразной, чубатий, сильно притиснутими і ін.) З горілим ( «паленим») волосом; б) розриви, прорізи шкурок і шви від зшиваючи-ня цих ушкоджень; в) вириви з країв шкурок і дірки від порізів; г) відсутність частин шкурок (голови з шиєю, хвоста); д) неправильну первинну обробку. Залежно від ступеня вираженості того чи іншого з перерахованих вад (місцезнаходження на шкур-ке і розміру ділянки з дефектами) прследніе классифи-ціруют на малі, середні та великі. Стандартами ус-новлений шкали для остаточного визначення, до якої з груп по дефектності повинна бути віднесена шкурка.

8. Організація і техніка проведення бонітування т / рунних і п / т рунних овець.

Комплексна оцінка тварин за сукупністю при-знаків і розподіл їх на класи відповідно до цієї оцінкою називається бонітування. Таку оцінку щорічно проводять фахівці.

Належність до того чи іншого бонітіровочние класу і індивідуальна оцінка овець поряд з іншими даними відбору враховуються при підборі баранів до маток для спаровування, а також при організації годівлі та утримання овець. Кращі умови створюють для наибо-леї цінних груп тварин. При бонітування більш де-тально оцінюють основну для даного напрямку вівчарства продуктивність: наприклад, в тонкорунном- вовнових, в смушковому - смушеву, в шубному - ов-чинну. Застосовують індивідуальну і класну бони-вання овець.

Індивідуальна бонітування - оцінка кожної тварини із записом результатів цієї оцінки в спеціальний журнал з подальшим внесенням їх в індивідуальну племінну картку даної тварини. Індивідуальна бонітування необхідна для інді-виділеного підбору маток до баранів. Таким способом бонітіруют тварин в племінних господарствах (фер-мах), призначених для ремонту власного стада, для продажу в інші господарства, а також походять від баранів, що перевіряються по потомству. У товарних хо-дарства проводиться класна бонітування овець.

Класна бонітування - віднесення овець до відповідного бонітіровочние класу на основі - експертної оцінки їх породних, конституціональних і продуктивних якостей, але без запису результатів оцінки в журнал. Класної бонітування піддають все пого-ловье овець на товарних фермах, а в племінних господарствах (фермах) - всіх тварин, що не підлягають індиві-дуальної бонітування.

Відбір за допомогою класної бонітування називають груповим, або класним. Він не дає можливості про-водити індивідуальний підбір і служить цілям группо-вого, або класного, підбору.

Терміни бонітування. Основну бонітування, по якій визначають подальше використання живіт-ного, проводять один раз в його житті, причому в такому віз-расте, коли головному виду продуктивності можна дати правильну експертну оцінку. Тому в зв'язку з на-правлінням вівчарства встановлені різні терміни бонітування овець. Тонкорунних і напівтонкорунних овець, включаючи тонкорунно-грубошерстих помісей, бонітіруют у віці 1 р навесні перед першою стрижкою. В вівці-ництва смушевій напрямки ягнят бонітіруют зазвичай у віці від 1 до 3 днів, коли якість смушка виражено найбільш повно. У шубному напрямку ів-цеводства молодняк бонітіруют у віці 8-9 міс, що, як правило, припадає на кінець літа і початок осені. Нитки синтетичні м'ясо-сальних і неспеціалізованих по продуктивності овець бонітіруют восени, перед пер-виття злучкою, зазвичай у віці півтора років.

Крім зазначених основних термінів бонітування в племінній частині стада проводять попередню бонітування тварин в більш ранньому віці. Це справи-ється для того, щоб мати повні дані про розвиток овець і можливо раніше визначити, яких баранців слід залишити для племінного використання, а будь призначити для відгодівлі на м'ясо. Тонкорунних і по-лутонкорунних ягнят попередньої бонітування під-Вергал найчастіше при народженні, у віці 15-20 днів і при відбитті від матерів. З числа народжених на пле-ма залишають найбільш життєздатних, міцних, хоро-шо рухомих тварин. Ретельний огляд баранців в цей час має суттєве значення для попереднього висновку про те, що можна очікувати від їх подальшого розвитку та відповідно до цього вже вирішити, яким з баранців слід забезпечити краще вирощування, а будь виключити з ремонтної групи. Після досягнення баранців 15-20-денного віку їх знову індивідуально оцінюють, головним чином за станом здоров'я, конституції і типово-сті для породи. Наступну оцінку баранців проводять при відбитті їх від матерів. У цей час, за виключним видом-ням довжини вовни, інші конституційно-продуктивні показники у тонкорунного і напівтонкорунного молодняка настільки добре виражені, що по ним можна вирішити питання про відбір баранчиків для ре-монта. Надалі ремонтних баранців бонітіруют-ють в однорічному віці, як і весь інший молодняк стада.

Племінних баранів-виробників щорічно осмат-ють, щоб перевірити, наскільки у них збереглися конституційно-продуктивні показники, установ-лені при основний бонітування в однорічному віці, і в разі потреби вносять відповідні зраді-ня в план їх використання.

Бонітування тонкорунних овець. Тонкорунних овець розподіляють на три класи: еліта, I, II.

До класу еліта відносять тварин, по конституційно-про-дуктівним якостям і властивостям помітно перевершують овець I класу, які повністю відповідають стандарту породи.

Тварини, за своїми конституційно-продуктивним призна-кам і властивостями відповідають вимогам стандарту породи, відносяться до I класу. Тварин, що мають деякі недоліки в вовнової продуктивності (по довжині чи густоти і ін.) І в Екстер-ре, але цілком придатних для отримання товарної продукції - шер-сти і м'яса, виділяють в II клас. Тварини ослабленою констатує-ції, з пороками в екстер'єрі, дрібні, з незадовільною шерст-ної продуктивністю підлягають вибракуванню.

Стандартні вимоги до тонкорунним породам овець різного напрямку продуктивності. Для більш чіткої організації племінної роботи встановлені стандарти по групам порід східного напряму продуктивності.

У межах породи стандартними є живіт-ні, відповідні по конституційно-продуктив-ним ознаками і властивостями вимогам для I класу даної породи.

Напівтонкорунних овець розподіляють на класи.

Чистопородні тварини, по конституційно-продуктивним якостям і властивостям істотно перевершують овець I класу, що повністю відповідають стандарту породи, відносяться до класу елі-та. Сюди можуть бути також віднесені тварини, які мають від-слушними видатними м'ясними або шерстного якостями.

Тварини I класу по конституційно-продуктивним приз-накам відповідають вимогам стандарту породи.

До II класу відносять тварин з однорідною напівтонкої шерстю, що не відповідає стандартним породи по наст-клуню вовни, живою масою, довжині вовни, а також тварин з довжин-ний, але рідкою шерстю або недостатньо однаковох по тонине.

Тварини, які не відповідають вимогам зазначених класів, підлягають вибракуванню.

Помісні тварини (класу еліта, I і II) мають таку ж характеристику, що і чистопородні відповідних порід і клас-сов. Тварин, що мають тонку шерсть, відносять до III класу, а неоднорідну - до IV класу.

Тварини дрібні, переразвитой ніжної конституції, з пороку-ми екстер'єру і кольоровою вовною підлягають вибракуванню.