Кращі рецепти дитячих сніданків

Рецепти страв дитячої кухні повинні бути не тільки корисними, а й смачними. Особливо це стосується сніданку. Часом складно змусити себе вранці поїсти, не кажучи вже про дитину, чиїм харчовим перевагам і так не завжди виходить догодити. Правильно приготовлений сніданок дозволить вашій дитині бути бадьорим протягом усього дня. Використовуйте корисні рецепти від MedAboutMe, наповніть свій сніданок фарбами і здоров'ям.

Харчування і здоров'я дитини: що краще давати на сніданок?

Правила підбору рецептів для дитячого сніданку

Перебираючи в інтернеті нові смачні рецепти дитячих страв, зверніть увагу на спосіб їх приготування і інгредіентний склад.

Вибирайте продукти натурального походження.
В рецепти страв для сніданку обов'язково повинні входити складні вуглеводи, наприклад, крупа, горіхи, сухофрукти, деякі овочі. Їжа повинна бути ситної, але не важкою.
Використовуйте для приготування каш тільки натуральні цільнозернові крупи.
Не беріть занадто жирні продукти, солодкі або солоні, використовуйте мінімальну кількість спецій в процесі приготування.
Вибирайте способи обробки без додавання зайвого жиру для здоров'я дитини. Наприклад, варіння, запікання, тушкування, приготування на пару, овочі і фрукти можна подавати в сирому вигляді, як салатів, нарізок.
Не нехтуйте кисломолочними продуктами харчування. Це допоможе посилити захисні сили організму, зменшити ризик появи проблем з шлунком і кишечником, збагатить зростаючий організм кальцієм. Не давайте дитині знежирені молочні продукти, вони, по суті марні, так як кальцій з них не зможе засвоїтися.
Краще, звичайно, подавати свіжоприготовані страви, але можна і підготуватися з вечора. Приготувавши заготовки або блюдо повністю, а вранці просто розігріти.

Смачні рецепти сніданків для малоежек

Більшість дітей складно нагодувати корисною їжею, особливо якщо вже були випробувані всілякі магазинні солодощі. Тим більше вранці, коли організм ще не налаштований на їжу. Дайте дитині склянку води кімнатної температури відразу після пробудження, разом вмийтеся, зробіть легку зарядку для розпалювання апетиту, а далі наші корисні рецепти смачних сніданків зроблять свою справу.

манний пудинг

Інгредієнти: 2/3 ст. манної крупи, 1 л молока, 1 ст. л. вершкового масла, 2 ст. л. цукру. Також 2 яйця, 2 ст. л. борошна, цедра 1 лимона, 3 ст. л. вершків і сіль за смаком.

Приготування: варимо манну кашу на молоці звичайним, звичним способом. В цей час, промиваємо родзинки і заливаємо його гарячою водою на 15 хв. Відокремлюємо жовтки від білків, в жовтки додаємо цукор, борошно і інші інгредієнти, ретельно перемішуємо. Відправляємо суміш в зварену манну кашу, додаємо набряклий родзинки (без води), перемішуємо. Збиваємо яєчні білки в міцну піну, акуратно, повільно помішуючи, додаємо їх в основну масу. Виливаємо суміш у форму, змащену олією, запікаємо в розігрітій до 200 ° С духовці протягом 50 хвилин, до утворення рум'яної скоринки.

Рибні фрикадельки в білому соусі

Інгредієнти: 300 г червоної риби, 300 г броколі, половинка 1 цибулини, 2 ст. л. панірувальних сухарів. Також 200 г твердого сиру, 200 мл вершків, сіль і перець за смаком.

Приготування: подрібнюємо рибне філе і цибулю в блендері або м'ясорубці, додаємо панірувальні сухарі, сіль, перець, ретельно все змішуємо, формуємо кульки середніх розмірів. Викладаємо їх на деко, так, щоб між ними залишався простір, відправляємо їх в духову шафу на 5 хвилин, розігрітий до 200 ° С. В цей час готуємо соус. Змішуємо в мисці вершки і тертий сир. Дістаємо наші рибні кульки, викладаємо між ними суцвіття брокколі, виливаємо на них соус, запікаємо ще 20 хв. Блюдо подається теплим.

Корисні рецепти швидких сніданків

Не завжди вдається викроїти час для приготування вишуканих страв на сніданок. Дотримуйтесь смачним рецептам швидкої ранкової кухні, і ваша дитина залишиться задоволеним.

Сир з наповнювачем

Інгредієнти: 100 г сиру, 2 ч. Л. меду, 1 ст. л. сметани. Також 100 г наповнювача, наприклад, горішки, ягоди або фрукти.

Приготування: змішати сир з медом і сметаною, додати наповнювач за бажанням. Це може бути малина, волоські горішки з родзинками, банан з рубаною курагою, мигдальні насіння з кунжутом і т. Д. Сир також можна замінити натуральним йогуртом, додавши в нього пару столових ложок вівсяних пластівців.

Гарбузова каша в мультиварці

Рецепти з додаванням гарбуза дуже корисні для дитячого організму. Гарбузова каша - відмінний спосіб її простого і смачного приготування.

Інгредієнти: 300 г очищеної гарбуза, 1 ст. рису, 4 ст. молока, 4 ст. л. цукрового піску і ваніль на кінчику ножа.

Приготування: переберіть і промийте рис, натріть гарбуз на великій тертці. Складіть всі інгредієнти в каструлю для мультиварки, перемішайте, варіть в режимі «каша» протягом 40 хвилин.